年前他便可回京。”
姜菀松了口气,看来?此?次不?会再起战事,这?是件好事。她向崔衡道:“多谢崔府尹。”
“姜娘子客气了。”崔衡向她微一颔首,便偕娘子离开了。
想到沈澹应该很快便能回京,姜菀的心情倏然变得很好。接下来?几日,她一面备着年货,一面等他回来?。
这?日晨起,她揉了面,准备做酱香饼当作早食。
现代时,姜菀便很喜欢吃这?种饼,酥酥脆脆,咸香交织。
她在面粉里加了盐、糖和水,揉成面团,再另取一部分面粉做成油酥。而酱料则需要花费更多心思?去调配,掌握好每种调料的比例,再下热锅炒香,加少量水煮开。
把油酥涂抹在面皮上,折叠后揉成团,再擀成薄饼。放饼坯在锅中时,要缓慢地在面皮表面推拉,做出褶皱后再煎成两面焦黄,出锅后刷上熬制好的酱料,撒些葱末和少许炒熟的芝麻提香,切成小?块便可以吃了。
饼皮表面泛着油光,白芝麻与翠绿的葱末点缀其上,咀嚼起来?充满酱香味,众人吃得意犹未尽。
早食后,思?菱见姜菀把前几日买来?的猪蹄浸在冷水里清洗,便问道:“小?娘子是打算卤着吃吗?”
姜菀摇头道:“打算今日做一样红烧猪蹄。”她擦了擦手上的水,笑道:“把猪蹄切成小?块,放花椒、八角、桂皮等调料,用冰糖炒出糖色,再加酱油,用热水炖煮,煮到软烂后大火收汁。这?样做出来?的猪蹄不?会腻味,即便是肥的部分吃起来?也细腻嫩滑,很是下饭,”
只是听她这?么一说,思?菱便觉得饿了起来?,不?由得舔了舔唇:“听起来?比卤猪蹄更具一番风味。”
姜菀笑着点头。
*
午后,姜菀瞧着天色明亮,便带着蛋黄出门遛弯。等到她牵着蛋黄回来?,正巧看见秦姝娴自不?远处走?来?。
“秦娘子。”姜菀同她寒暄。
秦姝娴笑盈盈走?上前,道:“姜娘子,我今日从阿爹那里听说了消息,沈将军他们预计后日便能回京了。”
秦父在朝为官,消息自然比旁人灵通一些,也与崔衡所?说的对?得上。姜菀一颗心落到了实处,说道:“正好可以赶上年节,也是双喜临门了。”
秦姝娴轻轻拧了拧眉,似乎有什?么心事。姜菀察言观色,问道:“大军凯旋是喜事,秦娘子为何愁眉不?展?”
“姜娘子,我想同你说一件事,”秦姝娴挽着她的手臂随她进了食肆,在靠窗的地方坐了下来?,“我是家中幺女,两
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共6页