好有一栋闲置的临街楼,俟雪从他娘亲给的私房钱里拨了一部分,按内部价将那楼买了来,位置和大小都极合适。
至于这酒楼的名字,因为心疼霜佶的娘家不做人,头一个便先取他的名字,后两字依惯例按年龄排,如此成了“霜梅雪”,听着竟也有几分意境。
但虽说霜佶和俟雪都是这酒楼的东家,他俩却不约而同地将菜品设计的敲定留给了梅谢——毕竟梅谢身份最高,而且本就是他自己想学厨才大费周章开了这酒楼,那所售菜品必然得让他把控。
宫中兄弟们都知晓梅谢的品位是什么档次,自是不敢贸然尝试。而梅谢也知道自己的斤两,初运营这酒楼时还是先移植了同宫中膳房一致的菜单,先积累些人气再尝试拓展出些许特色。
而宫里膳房的菜式虽是中庸不会出错,但到底太过中庸了也不如时下京中火热竞争的那些大酒楼新奇。因而这霜梅雪酒楼虽地处人流颇大的闹市区,开业的声势却也没太能打出去,以至于只隔了三条街都没能将名声传到续竹耳中。