带汤,配料有鸭脚、猪蹄、叉烧、肥肠、猪肝、炸蛋、炸豆腐……反正挺全的,蒸品部新来的师傅是湖南人,在米线店当过学徒,做这种米线跟喝凉水一样简单。”
哎哟呵,现在店里员工的地域真是越来越广泛了啊。
林旭还没吃过南方的米粉呢,今天正好趁机尝尝。
来到楼上,他跟大家打了招呼,负责煮米粉的师傅问道:
“老板你这会儿吃吗?吃的话我现在就煮。”
“行,煮两大碗干捞粉吧。”
米粉需要在厨房里煮,但具体的配料就需要自己添加了,厨房门口摆了很多搭配米粉的配料,还有酸豆角、萝卜丁、红剁椒、油辣椒、鲜小米辣、香菜、葱花、高汤等搭配的小料。
另外还有齐思亮炸的油条油饼等面食做搭配。
林旭看了一圈,已经有点馋了。
沈佳悦用手机对着拍了一下,发到了朋友圈里:
“今天吃弗兰米粉,想吃的报名哈!”
肖晴发了一堆感叹号: