这道汤菜在调味方面最省事儿,熬高汤时的火腿以及各种海货组成了最完美的味道,厨师在烹制的时候,只需要加点糖提鲜就行,别的什么都不用管。
林旭把芙蓉竹荪汤盛到盆里,盖上盖子。
这会儿椰子蒸鸡也差不多了,他打开蒸柜,小心将散发着浓郁鲜味的椰子一个个端出来。
里面的鸡肉已经蒸得鲜香美味,表面还漂浮着金色的油花,看起来就很诱人。
小心把葱姜挑出来,再加半勺大粒海盐简单调味,盖上椰子的上盖,就可以等待上桌了。