不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1432节

“我日，楼上你做啥白日梦呢？”

服务台上太危险，而且人来人往的，所以沈佳悦就跟师文清抱着骆雨霖和墩墩去了宴会厅，舒云和小董已经将这里的桌子挪了一下，还铺上了爬行垫。

墩墩刚过来，就在垫子上打了个滚儿，接着跟骆雨霖在上面爬行，偶尔这对兄妹还头抵着头，来个可爱的顶哞哞。

楼下小厨房，林旭见距离午餐还有段距离，就重新开了油酥，和了水油面，又用果脯蜜饯调了一些馅料，准备多做点菊花酥。

不过这次他没自己做，而是将这些油酥、馅料以及水油面全都端到了面点部，让里面的人帮忙做。

这么多人一起动手，效率自然会变得很高。

而且面点部有自动起升的炸锅，就跟自动火锅一样，长方形的炸锅里安装了一个长方形的炸筐，可以通过按钮控制起升，能大批量炸制菜品。

炸一锅菊花酥，就基本上够大家品尝了。

闲着没事，林旭拿来一个白洋葱，切掉头部，去掉外面的干皮，然后呈对角线切到底，把洋葱切成很多瓣，但洋葱根部还连着。

切完把洋葱瓣抖开，再往全蛋糊中蘸一下，放进油锅里炸制。

他做了两种味道，一种甜的，出锅撒白糖那种，另一种咸味，面糊中加食盐和辣椒面，出锅再撒点干碟辣椒。

全部做好，也差不多该吃中午饭了。

今天的午饭是酸辣肉片汤配死面蒸饺，另外还有一些配菜。

不过最吸引人的，依然是托盘里整整齐齐摆放着的菊花酥，色泽诱人，香味弥漫。

魏乾说道：

“今天老板特意给大家加了菊花酥作为餐后点心，这是72年杭州国宴上的一道的点心，一人两个，要是你们喜欢下次还做。”

一听说一人两个，员工们都很高兴。

不远处的卡座前，摆着好几盘蒸饺，另外还有洋葱做的菊花酥，林旭用托盘端来好几碗肉片汤，挨个儿摆在桌子上。

卡座的角落中，正搂着墩墩玩耍的骆雨霖，还不知道大人们在干什么，只是下意识的哇啦哇啦，感觉大人们不关注自己了。

师文清夹着一个蒸饺在辣椒油中蘸一下，然后送进嘴里，吃到里面的馅料时忍不住一愣：

“哇塞，这什么馅，也太鲜了吧？”

今天的蒸饺是韭苔鸡蛋虾仁馅，调馅料的时候放了猪油、鸡油、虾油三种油脂调成的三合油，香味鲜味都非常浓郁。

配上筋道

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