大概3个月就要换一次桶。酿成以后的柏图斯十分丰浓凝缩,具有强烈的黑樱桃颜色,和香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑,带有高级成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是顶级年份。柏图斯葡萄酒十分丰浓和凝缩,充分表现了深层粘土质土壤生长的梅洛品格,也因为葡萄植株生长年限较长,且葡萄产量受控制的缘故。柏图斯庄园在1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967年和有争议的1971年出产的葡萄酒不同凡响,70年代的一连串辉煌的成就更合成不败的记录。葡萄藤越老,酿制的葡萄酒越是不朽,但易上头和慢熟。1982和1985年的甚为辉煌,现在饮用正佳;1986年的还相当酸,20年内请勿沾口;1989年的颇受恭维,其浓腻近于加州风格;而1994年的酒可能是该年波尔多右岸地区最好的。”
“听你这么说,我的口味选择果然没有错。”柳韵萌听得李军将柏图斯形容得那么完美,也是对自己的眼光感到欣喜。
李军点了点头道:“柏图斯如此好酒唯一可惜的就是产量甚少,以至于价格一涨再涨,现在一瓶酒一般要卖到1000美元左右,而且还是踏破铁鞋无觅处,这个餐厅能有存货,看来也是不容易。”
“嗯,”柳韵萌点了点头,嘟嘴笑道,“要熟客才有呢。”
“哦,那我跟你相比算不得厉害了,你这种想喝就有得喝,那才叫厉害,哈哈。”李军哈哈笑着打趣道。
这时,柳韵萌己经完成被李军给吸引住了,超级运动高手,又弹得一手极好的钢琴,虽然长相很普通,但是在他侃侃而谈的时候,整个人却不由透露出一种说不出的儒雅气质,而这种东西,对于柳韵萌来说,才是最吸引住她的地方。
总的来说,在柳韵萌眼中,李军就像一颗潜藏在沙漠中的金子,只待有人发现他,就会发出莫名的光彩。
柳韵萌觉得自己己经对李军越来越感兴趣了,而当一个女人,对一个男的越来越感兴趣之后,接下来的事情,己经完全可以预料到了。
待得侍者将一瓶47年柏图斯醒好后放在李军的面前时,李军这才冲着那侍者礼貌性的一笑,而后,取出了两个干净高脚杯,向着其中一个高脚杯缓缓倒了小半暗红色的液体,单手持着杯座,轻轻的朝着顺时针摇晃着,而后,突然抓住柳韵萌的手,就此将那杯柏图斯1947放到了柳韵萌那细小
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