圆葱、姜末略煸,将爆过的鳝片入锅同煸,加入酱油、料酒、糖、肉清汤少量,烧一会儿,见汤汁入味儿时便起锅,盛在小陶盆中待用。
吩咐华湘和桃儿烧开水,将擀好的面条抖散,三、四份同时入沸水锅中,用旺火煮至面条浮起,稍等片刻即捞起,用凉水漂净以增其韧性。
云漪再次吩咐她俩用旺火热锅,再将适量肉清汤放入锅内,加入酱油,滗入爆鳝段的原汁;待滚起即放入面条,撇去白沫,放入猪油少许,滚至汤汁浓缩时,放入味素,淋上熟猪油少许;而后将面条依份分盛入碗,再将爆鳝片铺于面上,淋上沸麻油,缀上葱丝即成。
就在云漪成功将面条做成之时,小小的厨房已满是鳝面浓郁的香味。
将面与其他配菜整理好,一列宫女从外面走进来端了盘子送膳,云漪松了口气,走了出去。
流云阁内。
小小的午睡了一下,醒来后,焚香,沐浴,更衣。
一身水葱绿的宫裙,侧髻别着两朵新裁出的绢花,两滴玉耳珰垂在耳畔,脸上薄施脂粉。更衬得肌肤白皙,楚楚有致。
“圣旨到——”刚走至厅堂门口,一个眉清目秀的小太监走过来,轻声说道,不禁让我想起以前写过的耽美内的小说,典型的小受。
云漪走进去,便望见厅堂里摆了一个紫檀木的箱子。
“御厨云漪,所出膳食,别出心裁,皇上有赏,金凤五只,嵌五等东珠二十五颗,内无光七颗,碎小正珠一百二十颗,内乌拉正珠两颗。”
“皇上有赏,帽前金花两枚,嵌五等东珠两颗。”
“皇上有赏,金嵌珊瑚项圈一围,嵌二等东珠五颗,五等东珠两颗。”
“皇上有赏……”
先前皇帝说过不需要行礼,云漪自然也没跪下谢恩。
“麻烦公公了。”将五十两银子塞在了公公的手里,起先他还一阵推辞,后来见云漪态度比较硬,便也接了下来。
看着箱子中流光溢彩的颜色,云漪叹口气。
以前倒是没想到,原来做御厨居然是这么的赚钱。
云中谁寄锦书来 第六十二章:原来皇帝不
求收藏啊,求票票啊,现在再加上,求订阅啊,求粉红票啊,咯咯,不要拍我,咱去码字,码字几天之后,云漪慢慢的熟悉了宫中的地形。
在宫中,云漪最喜欢的地方是御花园。
不得不承认皇帝很享受,御花园很美,不同于想象中千娇百媚,百花争艳的样子,一片片不知名雪白的花朵随风摇曳,旁边的荷塘内也是白色的莲花,旁边有一亭子,
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