站住!举起手来!
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第2部分

隔水清蒸,七分钟后取出,浇上酸辣汁;再比如,选极嫩的小黄瓜泡在加入冰糖的菊花茶中,放入冰箱,三小时后取出,置盘中,浇上唐门独家秘制酸奶,最后在小黄瓜的顶端装饰上一朵小菊花。小黄瓜、菊花、酸奶搭配在一起,那味道简直是好极了。

为了博噱头,如今的饭店都在菜名上下功夫,雪洒火焰山它其实就是西红柿拌糖;波黑战争不过是菠菜拌木耳。

唐白最讨厌这样的取名方式了,他的菜都有很简单的名字,比如上面那道黄瓜和鱼肉的菜,就叫酸辣黄瓜鱼肉卷。当然,偶尔他也文绉一把,小黄瓜菊花那道菜他比照‘一枝红杏出墙来’给取了个七言绝句:一根黄瓜穿菊来。

23岁回国,唐白的梦想是开间像梅府家宴那样出名的私房菜馆。

想吃饭您得预约,提前三天预约那怎么可能有位子?您想吃唐先生的私房菜最少要提前半个月预定。想点菜?没门,唐大师做啥你吃啥。有意见?成!拉入黑名单,终身不接待。

什么鲁豫有约,什么实话实说,什么小崔说事,这样的节目他想上哪个上哪个。

央视二套每周六的美食节目,就是花椒大料主持的那个,他唐?

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