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我打了一辆车子,去了房介中心,在房介中心选了一天才找到了一处满意的房子,房子不是很宽敞,但是住我一个人却绰绰有余。
加上家用和电器之类的都一应俱全,格局也很简单是我中意的,就交了一部分的定金。
现在的房子都很贵,半年的房租就要一万五千块,难怪很多人都嚷嚷的活不起了。
入住简单的收拾了一下房子,到超市买了一些米粮,日子就这么的开始了。
为了不让自己挨饿我走了很多的小商铺,又看了几家做不下去的小型餐饮厅,觉得餐饮应该不是很难做,就开始筹备着找房子了。
在走访过了十几个地方之后,我在中环看中了一家咖啡厅门面,觉得做餐厅会不错。
临近的地方有两家大型的公司,四家中小型的公司,加上对面还有商场,如果做餐厅客源起码有所保障。
因为另一家咖啡厅的开业要倒闭,如果现在租过来还有半年的免房租,我可以在上一家那里找到便宜。
很多的事情算起来,我没有不试试的理由。
经过几天的观察我直接联系了咖啡厅的老板,经过协商很快签了协议,以四十万的价格兑下了咖啡厅全部的器具,以及一些服务人员。
但后台的人我没办法接手,只能言明我是想要做餐饮,请他们到别处去谋生计了。
开始的几天有些辛苦,我几乎是住在了咖啡厅里,要整理咖啡厅里的器具,要准备装修,要去装修公司找人,还要去选购装修材料,一个人简直忙的连方向都找不到了。
好在我接手的那些服务人员都觉得白拿一个月的薪水不好意思,都留在咖啡厅里帮我的忙,要不然我就是有分身之术都忙不过来。
咖啡厅了的器具我经过整理打上了包装,并叫人送去了旧货市场,不然也没有其他的办法。
餐厅的装修要半个月的时间,我就趁着这半个月开始忙着办餐厅的执照,结果却遇到了麻烦。
我身份证上的形象与本人不相符,要重新的办理身份证,在办理执照。
有些麻烦人,但我也积极的去办了,而半个月很快就过去了,看着拿到手的执照,和装修好的餐厅心里独有一种成就感,虽然我还只是做了一个开始。
最后的几天就剩下了到材料城去选购桌椅餐具之类了的,这种事情不敢马虎,装修我都请了专业的人过来设计,设计的时候也都在其中,自然也要精心的选购。
在设计师以及我在人才市场聘请的两位主厨,以及一位餐厅主管的陪同下,我们去了材料
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