位面餐馆通古今[美食] 第52节

一时间交给了萧炎。

……

正月十六是爷爷的忌日，一大早袁圆跟父亲一起去墓园扫了墓，回到岛上后，袁圆就让分支系统邀请客人来聚餐，一旦爷爷在忌日里重回人间，她想让老人家看看如今夜未央的神奇盛景。

客人凡是能抽开身的都准时到来。

谭青、谭健小姐弟这个正月里天天都来餐厅报道，吃得好，脸蛋明显长了肉，谭爷爷的身体在小姐弟的照顾下，也逐渐好起来，家里明显多出的东西，老头虽然找不到来处，但没忘记感恩，嘱咐谭青，把家里的最后一块腊肉拿去感谢恩人。

想着今天聚餐，小姑娘就把腊肉给拎来了。这块腊肉祖孙三个舍不得吃，从去年春节放到今年春节，挂在火塘上方，吃了一年的烟火，已经变成沥青一样的颜色。小姑娘怕袁圆嫌弃，低着头羞赧道，“姐姐，这个吃起来挺香的。”

袁圆怎么会嫌弃，摸摸两个孩子的脑袋，“你们家乡的腊肉非常有名，平时姐姐想买都买不到呢，谢谢你们的礼物，姐姐很喜欢。”

不是所有人都可以利用位面餐厅快速改变自己的命运，谭家小姐弟就是如此，虫粉属于优质的高蛋白，一斤价格只是谭家山芋的三分之一，袁圆计划让小姐弟劝说谭爷爷多养一些猪，虽然累一些，是很好的增收渠道，小姐弟也可以利用餐厅营业的两个半小时，跟昱琉和其他小朋友一起多学习一些知识。

当年纪弱小无力改变命运之时，唯有接受命运的馈赠，遇到位面美食系统就是谭家姐弟命运里的奇迹。

没出正月还是年，今天日子又特别，袁圆给大家做豆腐宴，祈福也送祝福。

喜欢辣的有川式麻婆豆腐，起酥的牛肉粒与来自原产地的郫县豆瓣，德阳酱油，汉源大红袍花椒粉，成就了一份麻、辣、鲜、嫩、烫的神奇豆腐。

麻婆豆腐烫嘴的时候吃最好吃，挖一勺豆腐浇到米饭上，牛肉酥、花椒香，辣油红，趁着这热乎劲，正饿着的张伟博士连干两碗米饭，肚子立马撑圆了，抹一把脑门冒出的汗，又爽到了。

袁圆在后院晒制的酱油有了用武之地，拿来为大家制作本地特产东沙香干，制作香干的豆腐是一早就做好的，放在系统冰箱里保鲜，取出榨出水分后，配以适量的八角、桂皮等调味料，再加上自己特别晒制的酱油煮沸沥干后，用炭火烤干后食用。

有了晒制酱油的加入，豆干才更加入味。古法烹制的豆干，豆香浓郁醇厚，口感绵密极富弹性，越嚼越香，鲜香久存，虽为素食，味比海鲜，是极品下酒菜，好些男客人表示要买豆干当外卖，回

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