位面餐馆通古今[美食] 第38节

辣的。”袁圆提醒。

“破了点皮而已，我受伤是家常便饭，不耽误我吃辣。”王小军满不在乎道。

赵静光顾着跟儿子吵架，晚饭还没来得及做，也点头应好，“正好我俩也没吃饭，辣的我和我儿子都能吃。”

美食可以治愈一切，治疗头伤，弥补隔阂。

肉要大口吃才过瘾，大刀切大肉，大蒜配红油。川式刀口蒜泥白肉，先夹，一甩一卷，卷成一卷缠在筷子头，蘸足红油，细细品尝，有最清新的猪肉香，最简单也最有味。

中式菜肴好吃且有故事，老外珍妮听到这肉别称裹脚布，连呼惊讶。在她惊讶的过程中，王尕怂已经连吃四片大肉，吃到兴头还问袁圆有没有酒，被严词拒绝，虽然袁小厨是酒仙传人，小小年纪，受了伤还想喝酒，坚决不允许。

宫保鸡丁同样有故事，来自四川总督丁宝桢，川味糊辣味型的代表菜，川椒炸成糊辣壳入菜，大火爆炒，鸡肉鲜嫩，花生脆香，香辣咸鲜，热口吃回味略带甜酸，小朋友的最爱，周欧路跟母亲吵架的郁闷都给吃没了。

毛血旺则是江湖菜的代表，毛是粗糙和马虎，食材粗糙，味道一点不粗糙，血是外岛船家一早送来的新鲜猪血，用色泽红亮的滚烫高汤将猪血挂印封侯，需久煨，越煨越鲜嫩，越入味，颤巍巍地夹上一坨，香辣烫嘴，鲜美非常，佐一碗冒尖白米饭，热乎乎吃上一碗，出上一脑门汗，浑身舒爽，鸡娃给赵静带来的焦虑通通消除。

毛血旺太有中式特色，珍妮吃不来，那就来一份最适意的川味担担面，筋道的面条，猪肉脆哨，叙府芽菜，红油，辣椒，酱油，醋拌一拌，臊子香酥，芽菜味浓。

麻辣鲜香的川菜火热热吃完，人也火热热。周欧路盯着穿校服的尕怂哥哥问道：“你是好学生吗？”

王尕怂歪在椅子上，指了指头上血迹，“全天下最坏的学生，不爱学习，爱打架。我们那打架是社交活动，别学我打架，打架不好。”

小朋友看了母亲一眼，继续问道，“你不想读书见世面吗？”

“老子只对自己喜欢的世面感兴趣。”

毕竟不是自己孩子，赵静想说教又忍住了。

周欧路对王尕怂的兴趣越来越浓，“你见过最大的世面是什么？”

“徒步穿过昆仑山口，跟高原上放牛的牧民喝了一晚上酒。”

周欧路：“……”这个学不来。

袁圆被逗笑，“我喜欢这个世面，活得有趣很重要。”

赵静不同意，“人得上进，得努力学习，见更大的世面，这样才更有意义。”

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