的本事。梁二公子见她把握十足,倒是有些犹豫起来,但架不住大家的催促,只好道:“那就麻烦徐小姐了。来人,把茶荷送到徐小姐面前去。”
望北神色复杂地看着她信心满满的样子。她这个人,来历不明,底细未知,难道前几日都在装傻,故意表现得什么都不会?可那又对她有什么好处呢?
两只白瓷茶荷很快送到了徐辰面前。她一脸严肃地这个瞧瞧,那个看看,再把茶叶托在手中,放在鼻子下面仔细地嗅闻。倒还真的有点架势。
片刻之后,她十分肯定地指着其中一样道:“这个是春茶,”再指另外一样,“这个就是暑茶了。”
梁二公子见她指对了,脸色就有些难看起来。想不到这徐家小姐绣花枕头一样的人,居然真有点本事。被一个闺中女儿识破,他今后面子何存?怀着最后一丝希望,他小心翼翼地问:“如何分辨,还请小姐指点一二。”
徐辰微微一笑,道:“春天万物生发,百花齐放,故生茶中难免带有些花香,而夏季瓜熟蒂落,生茶里就带了瓜果的甜香。虽然熟茶要经过发酵,但这期间生茶中带来的香气不减,反而会愈加浓郁。你给我看的两种茶,一种带了杜鹃花的香,一种带了点葡萄的果香。所以我才认得出前者是春茶,后者是暑茶。”
齐国夫人笑道:“原来如此,还有这些讲究。枉我喝了这许多年茶,竟然一点都没留心过这些果香花香的,真真只能算驴饮了。”女眷们也都笑起来。
那一刻,望北却几乎想掩面叹息。学生的表现只能用四个字来评价——不忍卒听。徐辰这一番话,看似有模有样,实则张冠李戴,错了十万八千里,不知跑到爪哇国哪个角落里去了!这明明是他前几日教的普洱茶的特性,她截了几句话出来,就用到了铁观音上面。亏得她还一本正经地装行家,胡扯起来一点都不露怯,那胸有成竹的样子,连他都差点被迷惑了。
这番话吓唬吓唬不懂茶的人还行,稍稍懂行的就不可能被糊弄过去。梁二公子沉默地看了徐辰一会儿,忽然哈哈大笑起来:“徐小姐真是会说笑,我买的这铁观音,可是特意挑香味纯正的买的,茶树从小苗儿开始就圈块地方隔离起来,防的就是被其他花果串了味道,小姐说的这花香果香又从何而来?别是信口胡说罢?还有,小姐刚才说‘生茶’中带有些花香,恐怕应该指的是鲜叶罢?”
生茶和熟茶这两个名称不能随便乱用,多用来称呼普洱的两种状态。徐辰话中指的是“刚采下的茶叶”,专业的说法应该是鲜叶,而不是生茶。
自己的话被批得一无是处,
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