第12节

进来，招呼他坐到方便的的位置。

小店桌椅已然陈旧，但是边边角角都很干净。老板娘问房子清能不能吃辣时，房子清有些受宠若惊，径自点头说可以。

老街麻辣烫是串煮，新鲜食材诸如卷心菜，青椒，金针菇都被串连成串，放在汤里煮。老店用的汤，不是一般汤，而是炖了四五个小时的鸡汤。汤上飘着油花，翻滚没过串儿。蔬菜好煮，只一下锅滚一遍就熟。

捏着细木棍拿出来放在碟子上，可以用筷子撸下来吃，也可以就用这木棍吃。汤分两种，一边是鲜香，一边是麻辣，口味自选。房子清从前并未吃过辣，只是单纯觉得红汤好看。学着陆齐的样取了串，大口送进嘴里，在全然没有防备的心理下，承受了来自红尖椒的恶意。

嘴里火燎燎的，是陌生的味道。房子清一下就辣出了眼泪，吐也不是，咽也不是。陆齐见状，忙用汤勺舀了清汤给他：“你一下子吃的太猛了，喝点清汤压压辣。其实等你适应了，就会发现够辣才过瘾。”

房子清辣的眼泪婆娑，按照陆齐的说法喝了一口清汤。说来也怪，火辣的感觉顺着喉咙顶到了鼻腔，又滑进了食道。再过片刻，整个口腔里都弥漫着香辣的气息。

本着勇于尝试的心态，房子清再次拿起一串金针菇，放慢了吞咽的速度。果不其然，适应了这个辣度，再吃起来就是香。

眼见房子清只一串串吃着菜，陆齐拿起一串燕角递给了他。麻辣烫里的荤菜，说白了，其实算不得荤。可是那些由人类加工出来的食材，燕角也好，甜不辣也好，鱼豆腐也罢，混在汤里煮一煮，好吃的不得了。

陆齐极力向房子清推荐蟹黄棒跟千叶豆腐，直言这两样是麻辣烫之王。房子清却是寄情于牛肚，说是喜欢那种嚼劲跟口号。

长方形汤锅里冒着热气，陆齐跟房子清吃的带劲。明明是可以容纳十个用餐的两种汤锅，可是这两个人却是生生包了场。送走了一批又一批客人，直到店里食材清了光，两人才意犹未尽抹抹嘴，颇为遗憾起了身。

陆齐结账的时候，老板少要了他一百，说是算是给老顾客以及最后一桌顾客的回馈。陆齐掏钱的动作一顿，抬头看着老板眨眨眼：“您的意思是，咱们麻辣烫店要关门？”

“是啊，一个月前就把房租给退了。老街人越来越钱，来这里吃饭的也不多了，一直开着，就是勉强维持收支。”老板手写记完最后一笔账，从柜子底下掏出停止营业的牌子，对着陆齐笑笑说，“以前吧，就是有感情，开着当个念想。现在我儿子结婚生了孙子，非让我们回去看看孙子养养老

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