我在1982有个家
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第1172节

“第一波的烤蛎蝗差不多了,你给大家伙分一分,就着米饭先吃两口垫垫肚子,后面肉排烤熟了一起吃肉。”

“不急不急。”大家伙一边抹嘴一边客套。

王忆去用辣根和海鲜酱油调了一下,也不用凳子了,一屁股坐在地上,守着一盆子热气腾腾的牡蛎招呼众人:

“一起吃啊。”

大家伙礼貌性的拿两个先垫垫肚子。

他们都是开牡蛎的好手,用用筷子头就能撬开蚝壳。

王忆这边得用小刀甚至螺丝刀,秋渭水看不下去了,亲手帮他开牡蛎。

厚重的牡蛎壳子撬开,腾腾热气消散在初春的夜空,明亮的灯光照耀着秋渭水,在秋渭水手里是盈盈多汁的奶白色牡蛎肉。

王忆挑着颤颤巍巍的牡蛎肉去蘸上辣根酱油,顿时,先是酱油的鲜和咸,随即是辣根的刺激直奔脑门,让他感觉天灵盖都开了!

后面是爆浆多汁的鲜美和q弹的口感,王忆爽的要翻白眼了。

这牡蛎看着小可肉相当肥硕,更是相当鲜嫩。

其他人跟着他蘸酱汁。

辣根或者芥末这年头可不好买,他们蘸牡蛎都是用寻常酱油,所以滋味上跟现在有不小差别。

用辣根酱汁蘸牡蛎吃进嘴里,所有人的第一反应都是倒吸凉气:“我草,过瘾。”

“这芥末挺冲啊!”

“哎哎哎,前几天我感冒那会怎么忘记这茬了?那几天鼻子一直不通气,早知道用这个通通气啊!”

“我家里有根大铁棍子,我用大铁棍子给你捅一捅也能通气……”

看着众人的反应,王忆得意的笑:“怎么样,清蒸也好吃吧?”

众人却是感觉这清蒸牡蛎并不是好吃,它是有一种刺激感。

男人都喜欢刺激。

所以大家伙纷纷蘸着酱汁吃起来。

王忆轻轻蘸了一点给秋渭水,秋渭水吃下后一个劲的抿嘴笑,伸手就去捂住了脑门。

也是感觉被开了天灵盖!

但是当蒜蓉烤生蚝开始分配,众人便纷纷抛弃了清蒸牡蛎都转去用蒜蓉粉丝和酱汁拌米饭吃了。

“还是这好吃。”

“粉丝跟蒜蓉一起吃最好吃了,学到了,下次亲戚来,给他们尝尝这一口。”

“王老师,肉化开了,你来烤肉啊?”

王忆摆摆手:“让漏勺烤。”

漏勺正端着一盆子汤出来。

韭菜跟生蚝、海肠一起来了,三阳开泰!

王忆今天也是饥肠辘辘,一碗米饭倒上汤,西里呼噜一顿扒拉。

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