厨神的夜宵店[美食] 第154节

菜都难不倒段修衡，比赛开始前我还担心这道文思豆腐那么难做，会不会影响到他的成绩。看来是我想多了，轻轻松松7：0就赢了。】

【我还以为这轮比赛会焦灼呢，比分可能会是4：3或是5：2，想不到是比分会那么的悬殊。段修衡果然厉害，期待决赛他和陶宝宝的对决。】

【陶宝宝还没进决赛呢，你们怎么就期待和陶宝宝的决赛了，万一陶宝宝没进决赛呢？】

【怎么可能，陶宝宝几乎是百分之一百能进决赛的。要是陶宝宝不进决赛的话，我就直播吃屎。】

【哈哈哈，我竟然有点想看上面那位网友的直播，但是我也觉得陶宝宝肯定是能进决赛的，可惜看不到这位网友的直播了。】

观众在畅聊的时候，直播镜头转到了后厨，陶宝宝和丁佳在认真地做菜。

虽然觉得自己大概率是赢不了的，但丁佳没有想过要直接放弃，仍然很努力的在烹饪。

在比赛之前，她特意去找了父亲，让父亲指点一下她，父亲做烹饪海鲜的技术比她好，父亲教了一些做肉蟹煲的诀窍。尤其是在处理腥味上，父亲教了她很多。

从比赛开始到现在，丁佳父亲每场比赛都看了直播，他也知道丁佳今天的对手陶宝宝非常的厉害。担心女儿会有压力，他特意开导女儿，让女儿尽力就行，输赢不重要。

就算父亲不说，丁佳也明白，她今天打算尽情地享受比赛。

丁佳旁边的陶宝宝在做椒盐皮皮虾，所用到的皮皮虾是在丁佳介绍的海鲜老板那里买的，丁佳的螃蟹也是在同一个地方买的。

丁佳介绍的东西果然是非常的不错，陶宝宝买来的皮皮虾又大又肥，每一只都生龙活虎的。

椒盐皮皮虾除了皮皮虾以外，最重要的就是椒盐。陶宝宝用的不是买来的现成椒盐，她打算自己制作椒盐。

她自己制作的椒盐比市面上买的所有椒盐都香。

陶宝宝有自己独特的椒盐配方，锅里不放油，小茴香和花椒放进锅里小火慢炒，炒制颜色变深，再加入盐巴继续炒制，炒到盐巴变色，然后倒出来放凉，放凉后弄碎就成了椒盐。

整个过程看起来非常的简单，但想做出焦香美味又独特的椒盐，是需要一点技巧的，香料的配比和炒制的火候都是非常重要的。

做好椒盐，陶宝宝开始处理皮皮虾，皮皮虾清洗干净后沥干水分，放进油锅小火慢炸，炸熟后捞出来，在油锅里放入葱姜蒜爆出香味，再加入炸熟的皮皮虾继续翻炒，最后倒入自制的椒盐，大火翻炒。

【丁佳和陶宝宝做的都是海

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