第112节

的水果，但因着樱桃成熟季节较早，又因时下品种的问题，还有种植技术的落后，便导致它产量极低，因而在北地也是一种极为奢侈的水果。

所以普通百姓鲜少食用得起，多为贵人们食用。

但其实便是贵人们，也不是所有人都能尽兴的去食用樱桃的。因此去年夏季大家用糖蒸酥酪配葡萄的食用方法，便是从过去食用樱桃里演变出来的。

林立文在京中待了也有两年多时间了，对京中贵人们的饮食习惯他自也是比较了解的。因此他更是早知晓三年一次录取的新科进士们喜办樱桃宴的事，便早早的开始做好了准备。

而对于时下樱桃品种和种植上的这些问题，林立文采取的还是嫁接法。

嫁接能使得本地樱桃的许多缺点都能得到较好的改善，对于使其挂果成熟也有些许提前的作用。

可再是如何提前，眼下也不过才农历二月下旬，距离林立文在庄园里所种植的樱桃成熟还需要一点时间。

所以在林老二提议回赠樱桃时，林老头摇头皱眉道：“太晚了，不妥。”

“爷，二叔，你们都莫要担忧，这猴楂我还要处理一番才能做回礼赠出。”林立文笑着解释道。

林老二惊讶：“竟是还要处理的啊！”

突然间，林家众人便都放心了。毕竟林立文在这方面的本事，那还是有目共睹的。

随后林立文便唤来了吴六和满娘，让满娘将这几箩筐的山楂拿到水井旁去清洗干净。并且林立文还叮嘱，清洗时还需得将坏果挑出，再拿簸箕平摊至晾干表皮水分为止。