第二十四章梅干菜扣肉

齐案眉喜欢香菜，白络见她好几回在菜地里搜刮那点香菜，只掐叶子也不全摘，盼着还能长。想起来家里确实还有点香菜种子，春天收的，她们出发去军队前，慌慌忙忙不知道放到哪个瓶子里了。前段时间收拾房间，厨房蘑菇屋都仔细清理了，没见到香菜种。

这事也就撂下了，结果隔天就在大屋的一个空竹篓里找到。白络欢欢喜喜就给泡上水，去田里挑块地。种子入水泡叁四个小时，手把种皮轻轻搓开，均匀撒到翻好的土壤上。她想等香菜长成了再给齐案眉一个惊喜。

田里陆续播种，目前能种的不多，萝卜，番茄，白菜，白络细心栽培着，希望冬天之前能有个好收成。同时也在为来年开春做准备，油菜已经开始长出一茬茬秧苗，适当疏苗长得更好一点。红薯也抽条了，春天时便能收获一片红薯藤，到时取其长势良好的茎叶进行修剪，然后种植，这种方法可以提高红薯产量。

把前几天吃的西瓜种子晒干储存，虽然是非培育种，产量和质量无法保障，却是末世下的难得。之前收的油菜籽出油率果然很低，应该是淋雨受了几回潮，然后又是风吹日晒的，堪堪得了小半瓶。

就这样迎来了十月。山里气候骤变，期间给小石榴她们的卧室弹了床垫被，以旧换新，也足够捱过深秋。但是过冬的衣服没有几件，除了七崽外，几个大人甚至人手分不到一件。白络提议去城区，她们路上也途径过几处，最近的大概半天时间就能到。她想带着彭媛，她俩武力值相当，遇上危险也能互相照应。

小石榴不同意，外面危险重重，回村那段路程饶是已经极力规避，还是差点被地痞子盯上，更别说偏远城区，病毒未清，不知道异变的物种会从哪个犄角旮旯突然蹦出来咬你一口。

“要去一起去。”

要想改变一个孩子的固执几乎不可能，彭媛深谙其中道理，示意白络再缓缓。毕竟现在天气不算冷，外套还是有的，虽然多数破旧有顽渍。白络只好作罢。

小羊吃了几天马齿苋奇迹般生还，白络高兴，拉着一家人挖了两大筐。羊吃不完就是人吃，齐案眉换着法做，奈何这菜的口感实在勉强，小石榴叫苦不迭。齐转念一想，不如腌梅干菜。

存了几天，菜也不甚新鲜，在缸水里泡一阵，去除无法食用的根茎老叶，清水洗净。烧热水烫菜，锅铲焯几下捞出，不要过凉水，摊开自然晾干。户外风干需根据日照和温度而定，这段时间用来完成其它事项。

盐是生活必需品，后续腌各种咸货存粮要使用大量的盐。白络教一遍，彭媛学会后便自行熬制

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