心灵小饭馆[美食] 第176节

见女儿都同意了，那他们也就不客气了。

两人拿起筷子就开始吃了起来。

许老师喜欢吃酸菜，她一开始并没有先吃鱼，先夹了一片酸菜叶子吃了，酸辣鲜香都有，而且在酸菜的菜梗处，咀嚼一下，那个爽脆程度根本停不下来。

酸菜都这么好吃了，可以想见那鱼岂不是更加好吃。

许老师本着这样的心情开始吃鱼。

有的店里的酸菜鱼是带鱼皮的，而有的是不带鱼皮的。

罗锦屏为了美观，也考虑到一些人并不喜欢吃鱼皮，所以直接就将鱼皮给剥了下来。

当然这鱼皮也没有被浪费，一部分被留了下来，只要客人备注要鱼皮就会被加在酸菜鱼里，要是不需要也就不会有鱼皮。

这样做以后，往往会剩下很多的鱼皮，罗锦屏直接就给做成了鱼皮脆，这东西没有卖，而是放在自家后院当小零食。

高晓圆和罗锦屏等人要是饿了就可以去抓上几块吃。

鱼皮脆虽然是油炸物品，但热量并不算太高，少吃一点就可以了。而且它还是很好的一道下酒菜，白爷爷和王木森都抢着要。

不过罗锦屏考虑到韵姨和白嵩的想法，每次只给两人一小碟。

白爷爷和王木森叹气，但也没有办法，儿女的管控真的是幸福的烦恼。

许老师家点的酸菜鱼就是没有鱼皮的，他们一家都不喜欢吃鱼皮，那怕是味道再好的鱼皮都不喜欢吃。

他们总觉得鱼皮吃起来会让他们想起鱼身上滑腻的外表。

没有鱼皮，许老师和言欢欢吃起来还不是一口一片，吃完一口就来上另一口。

两人把言教授给排挤到了一旁吃凉拌萝卜丝和凉拌菠菜。

这两道菜很好吃，但配菜终究没有主菜耀眼，一般只要被端上桌，最先看的肯定是主菜，等到主菜吃完了以后才会想起还有配菜。

现在的言教授反而对酸菜鱼没有什么兴趣，一心放在了这两道凉拌菜身上。

还是那句话，想要他的丈母娘来学，之后做饭就又能多上那么一两道好吃的菜了。

凉拌菜，那不就是把食材给搅拌一下，跟上次的烫干丝应该差不多。

说到上次的烫干丝，言教授将菜描述给了丈母娘以后，许老太太尝试多次，最后做出来的烫干丝味道一般般吧。

言教授这个提起来的人痛苦的给全吃了。

在这之后他就没有要丈母娘做烫干丝了。

但这次的凉拌菜应该很简单，就像这个凉拌萝卜丝，就是将水萝卜给切丝，里面加上一些调味料调味

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