第14节

胆色可不是一般人比的了的，给我盯住了，有任何情况跟我汇报！”童金福说。

“是是。”

不管童金福如何不愿，苏氏饺子馆的牌子还是挂了上去。

做饺子馆，叶秀玲有自己的打算，她这些天试着调了几种自己会做的饺子馅，调完之后，大家都觉得味道非常好，有的还说从来没有吃过这么好吃的饺子。

她也尝了之后，也觉得味道前所未有的好，她知道这是因为自己的手的原因，她想过了，开餐馆最重要的就是两点，一点是味道，一点是服务。

一个饭馆，东西得好吃才会有人愿意一来再来，而她们这里没有太好的大厨，就算有也不一定能超过对面，而且她会炒的菜不多，就算会的多也不可能天天抱着炉了自己一个人炒，那样的话，非得把她累死不可。

面向大众的餐馆，既得经济还得实惠，而根据附近的环境，有学校有居民区还有周围这么多商户和办公楼，开快餐简直再适合不过。

快餐能做的也就那么几种，西式的一般能填饱肚子的太少，中式的能饱腹的就那么几种，一种是米饭类，一种是面条，还是就是面点，包子饺子什么的。

而这几种她觉得就包子饺子最适合她现在这种情况了，因为这些最重要的就是馅了，调好一大盆，剩下的就是包了。

所以，她就苏沐胜说自己有独家调馅的秘方，这事就这么定了。

因为前期试水，他们没有打算做太多品种，看反响，如果不错的话，他们慢慢再添加品种。

所以饺子就暂定猪肉豆角、羊肉大葱、韭菜鸡蛋、白菜胡萝卜香菇，两荤两素，搭配着来，喜欢吃哪样就吃哪样。