的不锈钢勺子,伸向了谢珺烹饪的那道菠萝炒饭。
葡萄干、腰果、菠萝块镶嵌饱满的米饭上,泛着油亮的光泽,第一眼就叫人食欲大开。
刚刚第一口菠萝炒饭入口,曹华文便感受到了一种与众不同的曼妙享受。菠萝作为盛饭的器皿,水果的酸甜汁水已经完全融入了米饭中,整道菜都泛着淡淡的水果清新的香气。
一口米饭,满是清甜的滋味,包裹着葡萄干和腰果等配料,层次感极其丰富,每一次咀嚼跟分辨都是一种不同的享受,酸甜的口感简直惊艳整个味蕾……这是一道堪称大师级的料理。
这道菠萝炒饭用料大胆、构想巧妙,虽在摆盘上有所逊色,但是对于被烈日炎炎的天气烦扰的曹华文来说,简直是拯救味蕾的一道美味佳肴……堪称杀入前三的作品。
曹华文抬起头,仍然有些意犹未尽的感觉,正好跟沈霞不敢置信的目光撞上,曹华文微微一笑。这道酸甜的菠萝炒饭显然很对沈霞的胃口,她在品尝了第一口后,又动了第二次的勺子……这样的动作对于这个全场堪称变态严苛的中年女评审来说在,已经是在用行动表明她对这道菜肴的喜爱。
曹华文瞥了一眼其他五个评审,皆是满意点头。
“我没有想到菠萝跟米饭的搭配,口感竟然如此巧妙。”
“这位选手用料大胆,极具创意。这道菠萝炒饭的味道真是棒极了。”
曹华文将装着菠萝炒饭的盘子推到他们面前,笑道,“你们尝尝这道呢?”
曹华文取了一个新的勺子,舀了一勺第二道菠萝炒饭,在嘴中咀嚼了片刻……他在强烈的阳光下眯了眯眼睛,说了一句,“这盘菜肴对炒饭的处理,必然来自于一位经验丰富的厨师。”
曹华文对那些刚刚品尝过第一菠萝炒饭的五位评审点点头,笑道,“两道都吃过了,打分吧。”
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十二点准,三个赛场同时敲响了停止的鼓声。