京都小厨娘
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第3节

将元安从小推车上抱了下来,带着他来到齐氏房间,只见齐氏已经醒了,并且自己撑着坐了起来靠着床背,看样子中午吃了一碗面,又睡了一觉,她的精神好了许多。

“娘,吃。”元安见齐氏清醒着,手里拿着糖葫芦就上前要喂她。

齐氏怜爱地看着元宝,右手伸出来摸了摸他的头,摇摇头嘴里断断续续憋出几个字:“元……安……吃”

“元安,你在这陪着娘,我在外面干活,有事情出来喊我。”洛文柠叮嘱道。

元安懂事地点点头,洛文柠转身出了房门。

盆中的小鱼小虾数量不少,晚上可以把它们红烧了,不过这处理起来也是极费功夫的。

明天要卖的东西,洛文柠早就打算好,必须得明天早上早些起床准备,今天倒是可以把时间都花在准备晚饭上。

洛文柠将袖子挽起,先将里面的螺丝挑拣出来,用刷子里里外外刷了个干净,然后将螺丝屁股一一剪去,再另外换了清水,滴了两滴油,让它吐吐泥沙。

接着,便是要将小鱼的肚脏清除干净,鱼很小,一条一条地清除,便显得费时了。

等洛文柠全部清理好,已过去大半个时辰,正好该做晚饭了。

先烧火,说起烧火洛文柠心中默默吐槽,虽然柴火做出来的饭菜好吃,但对于她这个现代人来说显得有些麻烦了,不像现代的煤气灶打上火就行。

吐槽归吐槽,既然来到这个年代,就得适应这个年代的生活。

火烧旺后,洛文柠先将米饭在另一个小灶口煮上,然后在大灶口起了个油锅,油热后将小鱼放入锅中煎炸,虽然鱼很小刺也很软,但她还是打算先煎一下,这样既把鱼刺煎的酥脆,又能去腥増香。

等煎出香味通体金黄,便将鱼捞起,放入葱姜蒜过油爆香,底油里的香料混合着鱼残留的香气,整个空气中都弥漫着香味。

这时,将煎过的小鱼、处理好的小虾和螺丝都一锅倒进去,发出“哗啦啦”的声响,再加入酱油、香醋和一点糖调味,稍微翻炒几下,便可以加入清水盖上锅盖熬煮。

等到米饭煮熟,这一大锅杂鱼也就可以出锅了,出锅的时候撒上点葱花和香菜,整整装了两大碗。

洛文柠先端了一碗,送到隔壁苏婶家中。

“苏婶,今天下午去市集买了一些杂鱼,回来烧了一下,给您尝尝味道,可别嫌弃鱼小哦。”洛文柠敲开苏家的门,笑盈盈地说道。

苏婶一开门就被面前的一大碗给吸引了,听到洛文柠的话,赶忙接过来答道:“哎哟,说什么嫌弃,你娘把你手艺教

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