第48节

炒，加盐调味。

自家有小孩儿，每次吃鱼都要小心翼翼，生怕鱼刺卡住喉咙。龙利鱼只有主刺、腥味小，还有增强记忆力、保护视力的作用，非常适合小孩吃。

还有一道油泼鱼，草鱼去除鱼头鱼尾鱼皮和鱼骨，鱼肉片成片，鱼骨和鱼头下锅煮熟捞出来摆盘，鱼肉一片一片下锅，捞出来摆在鱼骨上面，浇上蒸鱼鼓油，摆葱姜辣椒细丝，锅里烧油，待到油冒烟泼到鱼肉上。

“这道菜口味鲜香清淡、香滑不腻，大壮你记住步骤，明天练习一下，作为大菜压轴，可以撑场子。”沈柳笑眯眯地把盘子放到桌子上。

“老板，俺记住了。”高大壮摸摸后脑勺，憨厚地笑。

干锅茶树菇，姜丝炸锅，放入剁椒炒香，五花肉片煸炒一下，再放切成段绰过水的茶树菇，最后加高汤焅一下，出锅装盘。

沈柳炒菜的速度很快，两个灶台一起开火，很快一道道菜摆上桌，最后一道菜是冷盘，叫花样年华，其实就是五花肉片。

五花肉卤熟切片，澄粉、糖、淀粉、果汁和面团，粉色的花瓣，中间的花心用菠菜汁调色，上锅蒸熟。

豆瓣酱作为树干，周围摆上蒸好的花朵，摆上肉片，视觉效果非常好。

店里就有现成的啤酒，不过大家对菜的关注显然比酒多。狗饭是高大壮弄的，鸡肉煮熟剁碎和烫熟的蔬菜一起拌米饭。

“老大，我以后就在这里打工，你打我我都不走。”眯眯眼苏宁宇瞬间被征服，顾不得说话，一个劲地夹菜。挑食什么的，要建立在菜的口味不太好的基础上。饭桌上的菜让人恨不得咽掉舌头，还挑什么挑。

“爸爸做的鱼。”沈凌衫极喜欢吃龙利鱼，因为刺少味道香。小孩儿腮帮子鼓鼓的，嘴里嚼着，还要夹一筷子放在碗里。

唐辉煌顾不得说话，一切尽在行动中。郝立强战斗力也不容小觑，一边照顾媳妇儿，一边还要顾着自己的肚子。

等到大家都吃的肚皮溜圆，盘子空空，沈柳笑眯眯，“明天正式开业，还请大家多多捧场。”

“放心，我以后三餐都在这里吃。”唐辉煌眼睛亮晶晶，“我明天带朋友来。”

“嘿嘿，建材城就是我家的，这里以后就是我家厨房。”郝立强嘿嘿直笑，猛不丁朱满楼伸出手拧一把他腰上的软肉，疼的他呲牙咧嘴。

时间差不多九点多，大家陆陆续续离开，厨房打扫干净，沈柳锁上门，回家睡觉。

小胖狗被朱满楼抱回家联络感情去了，家里只有沈二哈和贵妃两只狗狗。骤然从小摊搬到菜馆里，大头狗适应性非常

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