第43节

师傅先开口了。

“差不多了，我来做两道特别的菜。”常茗肴也不嫌弃鱼腥，又折腾得到处都是水，接过了网兜。

再次回到小岛上，常茗肴手法熟练的将这条黄唇鱼处理好。在剖开黄唇鱼的时候，那厚实的鱼鳔让常茗肴和高师傅都是十分惊讶。野生的黄唇鱼也不该有这么厚实的鱼鳔吧，难道真的是他们喂养得太好了，而这些黄唇鱼又缺乏运动，得了脂肪鱼鳔病？不过，真的有这种病么？

“这鱼真不错！”常茗肴看到这么好的食材，也特别高兴。

“我想取一点鱼鳔去做化验。”黄师傅吞吞口水，有些不敢相信，这厚实的鱼鳔是真的。

“你拿一点去吧，不过这化验结果也先别声张出去，我先看看再说。”李渔说道，看常茗肴和黄师傅的样子，就知道这鱼鳔估计不太合理。他怕查出来什么特别的，把7号渔场给露陷了。

“我知道。”黄师傅点点头，这种事，如果化验出来好的话，还好，若是有问题，那就麻烦了。

取了一点样本，黄师傅带着安苏介绍的两个人连忙到渔场的简易实验室里面去做实验。然而每一项指标都让他的心脏漏跳两拍，到最后，两个帮忙打下手的都忍不住问道：“黄老师，咱们实验室的仪器是不是坏掉了啊？”他们跟着黄师傅学，所以叫黄老师。

“咱们这鱼是真养的好！这才是真正的纯天然绿色养殖道路啊！”黄师傅激动的说道，这完全符合野生黄唇鱼鱼鳔的营养成分，没有任何重金属、激素超标！激动之后，黄师傅还是不忘交待道：“这事情，都别往外说，老板交待过了。”

“我们知道！”两人点点头，他们其实还想要去同学群炫耀一下的，毕竟这可是他们参与养殖的。就这成绩，将来他们想要再去找工作，也绝对是一大亮点。不过两人听黄师傅交待了，自然不会乱说了。反正，等到这鱼开售了，他们还怕没人知道？

“走吧走吧，赶紧去尝尝这鱼的滋味如何。”黄师傅现在是特别期待了。

☆、第七十六章 好吃，咱晚上再来一顿

黄师傅他们过来的时候，常茗肴这边也准备得差不多了。黄唇鱼做了一道十分难得的炒鱼丝，因为黄唇鱼肉质韧性大。先去头去尾，然后再去皮去骨之后，用最厚实的肉切成细丝，加入一点黄酒、猪油、酱腌制。

把鸡油煎熬出黄色，香气浓郁的油被熬出来之后，爆姜丝、大葱，然后加入鱼肉丝，只需要极快的翻炒两下。鱼丝变色立刻捞出。而黄唇鱼鱼骨、鱼头鱼尾熬了汤，合着鱼皮，做了一点胶冻。取这里的胶冻，拌入

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