如意宴
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第15节

儿过去,打头瞧看。

这会儿已经是晚间生意,最后这些余菜卖完商贩便要家去,沈怜雪低头问:“团团,可想吃汤菜?”

沈如意眼睛一亮,她砸吧砸吧嘴,道:“想吃!”

沈怜雪便笑着点点头。

她认真选了油豆腐、青菜、香菇、萝卜和一条不大不小的鲤鱼,又见今日的虾新鲜,变买了半斤虾。

买了这么多菜,也不过花了三五十文。

待到回去路过刘二娘家,沈怜雪便又从后门进去,对林二娘道:“嫂子,我想买些生羊肉,回去给团团煮羊肉羹,要咱家腌制好的便是。”

要腌制好的,便是要去除膻味的,因此按售价来卖。

她每日摊位就在林娘子家前,打头瞧着,就知道生意极好,林娘子一直觉得她为人有些瑟缩胆怯,但如今看来,却并不是个吝啬人。

有了正经营生后,到底也不肯委屈女儿。

她给沈怜雪拿了半斤羊肉,取了些自家的酱料,道:“忙了一天,是要吃些好的。”

沈怜雪笑笑,冲她福了福,便家去了。

母女两个回了家,沈怜雪自己侍弄鱼虾,让沈如意用温水洗菜。

一共就只有青菜、香菇和萝卜,都很好洗,沈如意边玩边洗,待她这边把菜弄干净,沈怜雪已经片好了鱼肉,洗好了河虾。

还是用那口小铁锅。

所谓菜汤,其实是沈怜雪自己发明的一道菜。

她刚搬出来的时候每日忙个不停,又不想让女儿整日吃酸馅胡饼,便是外面卖的汤饼,也没什么油水,干巴巴只得馎饦和青菜。

而再贵一些的,鳝丝馎饦,猪肚水引她也买不起,便想了这么个注意。

用虾头熬汤,放些香菇萝卜,再把各色菜品往里面一煮,煮熟之后配了水引或胡饼,便宜又美味。

沈如意坐在小板凳上,看母亲沉静做饭的脸,突然想到:这不就是《菜谱》里写的火锅?

第15章 除了亲生母亲,谁又会喜……

沈如意努力回忆着菜谱的内容,但锅子里的香味渐渐散出来,沈如意忍不住咽了咽口水,顿时把什么火锅鱼锅抛诸脑后。

她取了自己的小瓷碗,自己去橱柜里取了一个用油纸紧紧扎着的瓷坛,特别珍重地捧了回来。

沈怜雪看她一眼,见她宝贝似地抱着那瓷坛,便笑了。

“过几日咱们再去买一坛,如今大抵也吃得起。”

虽说挣得多了,沈怜雪却也没有大手大脚,她只是比往常更要宽松一些,让女儿能丰衣足食,便就可以。

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