候没几个想买宅子的。就算有,想必也在等着狠压价呢。说不准外人连十两都不愿意给呢。
说好了价格,田老叔就去找了里正跟两个乡邻做见证,跟李青暖签下了契约书。然后匆匆忙忙的跟田铁石去镇上的官家那盖了印契,又造了册子登记。这下钱货两讫,算是成了。
从此田家老宅就归田铁石所有了。
田铁石回家的时候,只觉得乐的都要哼起小曲儿来。每走一段路,都要傻兮兮的摸摸胸口处,那可是藏着刚刚用十两银子换来的地契呢。
李青暖瞧着自家男人风风火火的跟田老叔他们去了镇上,索性也不回屋继续睡了,而是洗了洗手去灶房看自己熬的辣味卤汁。
闻着浓浓的辣香味飘来,李青暖忍不住抽了抽鼻子,随即一股脑的把盆子里焯过水的鸭肠跟鸭心倒进去熬上。
中火煮了一刻钟的功夫,李青暖翻看着锅里的鸭肠颜色微微发暗,,辣味似乎完全浸入了,闻着都是香气浓郁。这才扒拉出灶膛里的火,然后用冷水灭了。至于鸭肠跟鸭心,还继续在辣汤汁里中浸泡着。
这番浸泡是为了让卤汁的辣味更好的进入肉里,也让可以半凝固的辣油能附在鸭肠上,以达到入口生津回味无穷的效果。
田铁石进家门的时候,正看到自家媳妇在灶台前拄着身子沉思,是不是还把沾了汤汁的筷子塞进嘴里嘬一下。然后皱皱眉,再尝一口鸭肠,之后似乎很泄气的撇撇嘴。
见过媳妇娇嗔的模样,生气的模样,可他从来不知道媳妇的表情会可爱到自己瞧见了就心尖发颤。他深吸一口气,压下嗓子间不知名的酸涩火热感觉,只静静的站在灶房窗户口上看着里面的妇人。
李青暖看着放凉了的鸭肠,兴高采烈甚至是迫不及待的夹了一筷子尝了尝。可这一尝,却是一阵失望。咂咂嘴,都觉得麻辣足够可鲜香不足。
仔细的回想着自己这次做鸭肠的步骤,除了缺少几味香料,剩下的就是这次自己犯了懒,香料是一次性倒入锅里的,并没有分三次放入。大火烧旺小火侵炖也是估摸着时间来的。
至于外形,也是缺少了一点提风味硝盐。
田铁石进了屋,叫了声媳妇就讨好似得凑到她跟前,抱着人一顿腻歪。李青暖翻了个白眼,抬起筷子就塞了几根鸭肠到男人嘴里。
本来田铁石吞下这东西的时候,还半闭着眼,就想着等下就算难吃也得忍着吞下去,怎么着也不能伤了媳妇的积极性不是?可等东西吃进嘴里,他才猛地睁大了眼睛,甚至到最后把学着媳妇刚才的样子吧嗒了两下。
这东西看
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