第46节

事情，闹出了不少笑话。

何靖行在知晓丁风雪在北平西北城开了家饭馆子，每回见面都要展开嘲讽技能，十分怀疑她的厨艺能否在北平这么多大大小小的饭馆子里，丁风雪每次都对这位大少爷抛几个白眼，两人这么天天吵倒是越吵越熟，一天不吵，就老觉得太无聊了。

这几段的情节尤其有趣，从头到尾都无尿点，矛盾冲突紧紧相扣，小张力十足，在何靖行和丁风雪情节进行着同时，同时穿插着唐茂行与丁风雪哥哥的偶遇，埋下了一些伏笔，也不会让观众对长时间关注同一条主线感到厌倦。

而不久之后，西北城什刹海的后海传出了一家口碑相当不错饭馆子，名为“会仙堂”。

唐茂行向来喜好这些，便约了又离家出走的何大少去那边吃饭，却不想碰上了掌厨的丁风雪，两人也是才知晓。

何大少爷那个鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，“哼，有好吃的都不跟我们知会一声！”

丁风雪憋笑：“不是你说我做不出什么好菜嘛？那我又何必巴巴地告诉你吃这个苦头？”

何靖行没吭声，他也并不是这么个意思，只是觉得一个女孩子在外头掌厨实在太幸苦了，换点别的轻松点的活儿都好些。

唐茂行笑着打圆场：“好了，好了，咱们今天来这儿是来吃饭的。丁姑娘，听说你们这儿的荷叶粉蒸一把抓最为拿手，就上份这个吧，其余小菜，你帮忙看着点些。”

“好嘞！还是唐公子说话中听，我这就去给你们准备。”丁风雪爽快地应下，转身便去后厨忙活了。

丁风雪走后，何靖行还和唐茂行默默地吐槽。

唐茂行只是笑笑，无法。

现在正是盛暑，什刹海里的荷花开得满湖，接天莲叶无穷碧的景色倒也在这儿瞧地一览无余，荷叶粉蒸是时令菜，用的就是什刹海的新鲜荷叶，随取随用。最好的是，每天天微微亮的时候，便去采集还挂着晶莹露珠的翠绿荷叶，二分老荷叶，八分嫩荷叶。荷叶准备好，剩下的便是荷叶粉蒸一把抓的粉蒸一把抓，荷叶里头包着的，是切成八块的油嫩雏鸡，雏鸡外头又包裹着用米粉和茯苓粉调制的作料。

荷叶粉蒸一把抓，蒸的过程也极为讲究，要先用老荷叶蒸一遍，浸润荷叶的香气，蒸透之后，才换新嫩的荷叶包裹，仍然不失荷叶的清鲜。

待上桌时，剥开青翠的荷叶，铺面而来清淡醇香的香气，外头包裹的粉蒸粗细合度，绵软而不厚重，荷叶的清香气和鸡肉的油汁都被粉蒸吸入了一些，因而口感也变得复杂有味起来。再到里面，便是香嫩软烂的八块鸡肉

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