舌尖上的心跳
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第179节

“她是要给评委做苹果汁吗?这有什么意义吗?”林小雪此刻也着急了起来,因为眼见着又有选手完成比赛了,“评审们要求的是前菜、主菜和甜点,与饮料没有半点关系啊!”

“别着急。果泥可以被用来做甜品,而果汁也很有可能被用来调味。”宋意然笑着给林小雪解释。

“是这样啊……”林小雪没有想过水果竟然还有调味的用途。

墨西哥选手的料理被送到了评审的面前。

他的前菜是卡巴乔生牛肉。当评审们见到这道菜的时候,就猜到了他的导师是谁。

“哦……我很想知道这道生牛肉有没有莫里斯主厨的水平呢?”温斯顿的脸上是期待的表情。

但是这道生牛肉只得到了7分的评价。

“意大利香醋应该用小火熬煮成糖浆的形态,但很明显你急于求成,火开大了些。虽然酱汁熬煮得比平常要更快,但是失去了浓郁的味道。

他的主菜与甜品得到的评价与前菜差不多。

在这之后,又有几名选手完成了比赛,只是他们的评价都没有超过7.5分。

观众们开始小声议论了。他们都觉得这些菜的外观都很不错,让人很有食欲,只是评审们的评价都不高,难道因为是决赛,所以他们变得比以往更加苛刻了?

“并不是因为他们太苛刻了,而是选手们有些焦躁……很多东西的火候不够,细节上失误太多了。”

林叔呼出一口气来。看着此刻正在翻炒酱料的林可颂,他忽然觉得安心了不少。

至少目前看来,这些错误暂时不会发生在林可颂的身上。

就在这个时候,维克特举起手来,宣布自己的料理完成。

摄影师将镜头挪到了维克特的料理上。前菜看起来精致而美好,主菜束法鸡的色泽令人垂涎欲滴,餐后甜点是意式冰糕,可是又与普通的冰糕有所区别。一切完美得如同就像米其林三星级餐厅的菜品。

林可颂就似什么都没听见一般继续忙碌着。

而在诸位观众心里,这场比赛最为精彩的部分已然到来。

维克特很自信地扯起了唇角,让在场所有观众相信他所呈现给评审们的将会是最美好的体验。

这是一道地中海罗勒小番茄。每一个只是比拇指大一点的番茄中央的果浆都被取了出来,填塞了闲聊。

温斯顿吸了一口气,用勺子小心地舀起一颗番茄,送入口中,唇角露出了一抹笑容:“在经历了这么许久的味觉摧残之后,我终于得救了。虽然不知道这位选手是谁,但我知道他的导师是洁西卡·

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