第80节

免浪费，这里供应的自助餐都是随没随做随添的，再加上大家用的公筷夹取，每个盛放的托具也都带有保温功能，所以此时吃到苏酥嘴里的饭菜温度刚刚好，倒也不必麻烦师傅重做一份。

大师傅回去后厨了，苏酥看着远处工作人员还在收拾餐厅自助区，问陆之洲：“这些饭菜都怎么处理？”

“全部作为垃圾集中处理，跟着垃圾车一起送到县垃圾处理站，”身为助理，陆之洲掌握着小镇所有事宜细节。

好像有点浪费？苏酥摸了摸下巴：“明天跟厨房说一下，以后晚上剩下的饭菜，先问问员工有没有人要留下吃宵夜的可以带走一些，其他的再送去垃圾处理。”

因为地理位置关系，星坞小镇所有工作人员都是住宿制，员工在宿舍没有家人一起，打包了就一定是自己吃，所以不用担心把剩余饭菜给工作人员打包带走会造成厨房隐性开支加大。

而且人与人之间的消化系统不同，有的员工平时就习惯吃宵夜了，在小镇上班住宿舍不能像在家一样，半夜饿了自己做饭，只能泡面或者定外卖，与其把食物浪费，不如给有需要的员工带走，当个福利，节省他们的开支，也能减少餐厅食物浪费。

陆之洲行动力很强，直接用微信把这件事通知了下去，看着对方回复的‘收到’二字，跟苏酥说：“通知好了。”

苏酥点点头，两个人继续吃饭。吃完把餐具送到后厨，两人前脚离开，厨房就议论起来刚刚的通知，虽然这个通知对他们厨房的人来说没有影响，但也都觉得苏酥是一个‘和善、不抠门、大气’的老板。

走到一楼大厅，从前台路过，苏酥在前台和礼仪的打招呼声中，停下脚步，问：“今天的工作还顺利么，有没有遇到什么……特别的客人？”

这个‘特别’，指的是脾气暴躁、要求苛刻等。

前台值班的妹子摇头：“没有，客人们都很好。”

苏酥抬手点了点她们手边的对讲机：“如果遇到不好处理的情况，一定要及时叫安保人员，不要直接起正面冲突，保证自身安全。”

安保人员都是雇的退伍兵和武校毕业生，处理起动手事件肯定比前台妹子们专业、安全。

这些在员工培训的时候都有说过，但开业第一天，苏酥还是忍不住又提醒了一遍。

又问了问大家的伙食吃的是否满意、工作强度大不大，现在的排班是否觉得不妥，人手够不够等，苏酥才离开酒店，回去小屋睡觉。

……

第二天上午，安排完今日的工作，苏酥在陆之洲的提醒下，前往市区去接

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