美食主播必须十项全能
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第8节

锅里的鳌蟹稍微晾凉了一些,他伸手,掰下了鳌蟹的一条腿。

掰下来的腿上,原本和身体连接关节上还有小块的肉。蟹肉洁白晶莹,看着柔软丝丝分明。

俞铭寒着重给了一个镜头,然后当着所有观众的面一口吃了下去。

「怎么说呢?蟹味很重,还挺不错的。」

看直播的观众都快疯了。

[好了,现在问题来了,蟹味到底是个什么味?]

[我连鳌蟹都没吃过,哪知道哪门子蟹味哦。主播你敢说清楚点么?]

俞铭寒问:「你们确定?」

看直播的观众都很煎熬。

听他仔细说吧,又会嘴馋;但是听他这么简单介绍说得不明不白吧,又觉得这个直播就真的只是光看俞铭寒在那吃,白流了口水却连具体的口感都不清楚。

[你说!我不想一场直播看到最后还是不明不白的。我的口水不能白流,我要知道蟹味到底是什么味!]

[不想不明不白 1]

俞铭寒看观众都这么好奇,便准备开始细说了。他掰下大腿,拿着用积分兑换过来还洗干净了的小剪子剪开壳。

可能还是鳌蟹幼虫的缘故吧,它的壳并不算太厚。很顺利地,他就剪开了外壳,拿出了里面的蟹腿肉。

这只鳌蟹的蟹肉肉质很不错,并不松散。俞铭寒用手拽着一头,于是整条蟹腿肉就被他这么拿了起来。

他拿着蟹腿肉,去沾了一下姜醋汁,然后慢动作放进了嘴里。

「特别的香,香中带着一点点的咸味。但你要说它是咸的吧,那也不尽然,这咸味里还夹着鲜甜,味道层次很丰富。口感的话,很软嫩。」

俞铭寒吃完,伸手掰开了鳌蟹的壳。指着以前螃蟹壳内应该有蟹黄蟹膏的部位,对着看直播的观众说:「其实鳌蟹这里本来是会出现蟹黄蟹膏的,但是很可惜,有蟹黄蟹膏的鳌蟹我做不了,能抓到上锅蒸的都是这些没有蟹黄蟹膏的幼蟹。」

「在我个人看来,我觉得蟹黄蟹膏可能比它的其他部位还要来得好吃,只可惜现在实在没条件啊。」字幕打出这段话的时候,俞铭寒的脸上还带着遗憾的神色。

这句话真的是又把观众的好奇心勾起来了。

[没条件就创造条件啊!我们努力发展科技,造个机甲上啊!]

俞铭寒:「唉,其实问题不是在机甲上,而是我真的没有这么大的锅。现在随便来只成熟的鳌蟹都有四五米高,市面上真的是没这么大的锅啊。我倒是想自己做一个,但是在这个大环境下这么大的锅真的是太显眼了。」

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