一时忘了。接下来就等邵耀宗的酸菜？”
“不。鱼头鱼骨煮汤，然后用布把骨滤出来再煮酸菜。锅开了下鱼片，在锅里打个滚就可以起锅。”
姜玲：“要是我做，是先下鱼还是下酸菜？”
“我家没多少油。你家要是有油，两面煎一下，加水，然后放酸菜炖。”
