做就行了,”谷水相对没有城东那么热闹,不一定会像寿春街老店那样开门儿红,“这边人少是一定的,头几天我在这儿看着,头等席面咱们一起做,以后就要靠你自己了,当然,会有人说你的水席不正宗,不如寿春街之类的话,你要做好思想准备。”
齐胜元也在顾虑这个,没想到常相逢已经提了出来,“是啊师傅,我也怕人们都这么想,有那些银子,只怕都往寿春街去了,”能吃得起头等席面的都是财主,还在乎多走几步路。
“口碑是慢慢做起来了,而且我也不止只开谷水这一间,等咱们四间都开起来了,这样的话就会慢慢少了,关键看你的承受能力了,这个我可帮不了你,”这是必经的过程,解决它只能靠时间了。
“还有,那浆面条怎么办?”现在上等席面跟中等跟家常席面的区别就在于浆面条了,而这个却是常相逢的不传之密,齐胜元从没见常相逢将这个教给哪个徒弟过。
“没事,刚开始我先顶几天,之后我自有安排,”锁住在红案上没有多少天赋,可他又想呆在酒楼里,常相逢便将他交给做白案的师傅来带了,如果面点上锁住能拿得下来的话,常相逢就会将做浆面条的窍门教给他,只是现在锁住的能力有限,常相逢决定叫另一个人先过来顶上。
因为齐胜元跟路达要为到谷水水席楼上灶做准备,常相逢要对他们进行特训,令狐俨直接将金谷园附近离令狐府很近的一座宅子划了出来,叫人整置了算是常相逢未来的厨师学校,不过现在这里头只有齐胜元乔云朋跟常相逢的三个小徒弟每天定时过来。
就这么忙忙碌碌的六月已经过完了,因为有事情要忙,常相逢整个人都兴奋起来,精神足饭吃的也多,也没有像那些千金小姐们那样“苦夏”,人居然胖了一圈儿,看着每天一大早过来给自己请安之后就坐了车往水席楼去,到了晚上才回来的常相逢,百氏跟王氏只能暗地里感叹,自家到底是娶了个媳妇还是请来了个大掌柜。
“你也别愁了,这儿孙自有儿孙福,以后叫厨上每天给炖了补品送到汀兰小筑就是了,吩咐林妈妈,送去的时候看着他们喝完再走,”百氏看着一脸愁容的王氏安慰道,王氏是内宅妇人,这么些年从来不问外事的,不像百氏,当年她为了撑下这份家业,保住令狐三房的根基,比常相逢还忙还累。
“执信马上就二十三了,若搁旁人家,只怕孙子都叫咱们抱几个了,我也不是不许相逢出门儿,可要是先生个儿子给咱们们带着,再出去也成啊,”王氏觉得只有令狐俨有了儿子,她才有脸去见令狐程宣,当年若不是她生
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