了!
谭渡之听叶缓归叭叭的说了一堆之后,他明白了:哦
咸肉浸泡一个时辰之后,咸味就去除了大半。叶缓归用温水细细的洗干净了咸肉上沾着的污脏后,又将清理好的咸肉放到小炉子中炖煮了起来。
见谭渡之探究的看着锅,叶缓归解释道:啊,咸肉直接切片也能炒,只是我怕太咸了口感不好。我先煮一煮,等一会儿炒的时候,更容易出油,味道也更好把控。
谭渡之不做菜,他也不发言。
从不归林出来至今已经好几天了,叶缓归之前准备的肉食已经接近尾声了。不过他不着急,再走几天他就能遇到城镇了,到时候去买一点就是了。
咸肉放入锅中,只需要加上姜片和一点白酒就能将腥味去除了。煮上两盏茶的功夫,咸肉的香味就从车外飘进来了,香得叶缓归都坐不住了。