入了热油,宋青云在案台上忙碌了起来,那些丸子很快便被炸至金黄。
他的动作很快,但被尽数记录进了那摄像机之中。
半个小时之后,一盆香气四溢,点缀着朵朵白菊、色泽晶莹的肉丸子汤,便被端到了黄山的面前。
黄山看到那汤的一瞬间,对宋青云的看法便提高了几筹。
绽放的白菊和代表着秋收的金黄丸子相辅相成,浓稠到发白的汤汁上缀着预示绿意逝去的星点葱花。
这何止是汤,简直就是一道浓缩的秋景!
黄山急不可耐地凑近那丸子汤前,伸手将飘荡的热气往自己的鼻子边拂了拂,他顷刻间闭上了眼睛,一片陶醉。
“作料有,葱、姜、黑胡椒、茴香、香菜、桂皮、以及芝麻粉。”
宋青云拍了拍手掌:“确实有几分本事。”
这时候,浓郁的汤香渐渐漂浮到整个大厅之中,那些观众以及跟着跑出来的厨师们都探着头,看着那碗丸子汤。
“为啥我只闻到了香味?”
“你要是能闻出来,你也是大师了。”
“真香啊,好想吃一颗,就算喝口汤也行啊。”
黄山要了一杯热水,急不可耐地拿起调羹,将那调羹浸泡在其中。
宋青云暗自点了点头,这老小儿倒是有几分本事,知道只有这样才能完全品味出汤的味道和口感。
等待了一分钟,黄山才将那热气腾腾的调羹拿了出来,伸手舀了一口汤,放在唇边轻轻的嘬了一口。
“方才说错了,不是芝麻粉,而是香油,不光如此,其中还有鹅油、柠檬、山楂。”
他又舀了一颗丸子,吹了吹,轻轻咬了一口。
那豆油衣包裹的牛肉顿时破裂,奶白色的菱形肉粒似是鱼脑般流了出来。
黄山眼里闪过一丝赞赏的光芒,一口将那丸子整个放在嘴中。
一股馥郁的香味直接袭上头顶,黄天竟舒服的眯上了眼睛。
多久了?多久没尝到如此的美味了!?
黄山全然忘记了他还在和宋青云比试,又舀起一朵白菊,放入口中,面上的满足感更甚了。
良久之后,黄山深深的看了宋青云一眼,叹了口气。
“黄大师,快评鉴一二!”
“对啊对啊,味道如何?”
“能不能让我也尝尝?”
一旁的观众开始起哄。
黄山抬手往下压了压,示意众人安静。
他看着宋青云,轻声道:“小子,如此年纪能有如此手艺,却是有骄傲的资本,但是骄傲归骄傲,你也太小
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