第98节

且蛤肉卤制的时间很短，但极易入味。

剩下的其他类型的螺类体型较小且壳和肉不容易分离，这种直接丢到锅里卤制便是。

两口大锅沸腾至华灯初上才熄火，香味久久笼罩这方圆十里，很多人闻着这个味道入眠，很多人翻来覆去馋虫作祟失眠了。

这一切身在其中的阮绮玉等人并不知情，外婆的温箱原本空间很大，但是她来了以后做了很多食物存着，卤味数量多，自然就装不下了。

好在早上卤制的第一批已经晾凉了，放到冰箱保鲜层保存也是一样的。

收尾工作忙活了近半个小时后，大家各自休息。

第二天太阳如约而至。

第99章

今天主要卖卤味, 烧烤变成了顺带的。

之前杀的大章 鱼已经用掉了七七八八, 指定不够卖的，不得已, 阮绮玉只好又拿出一些生蚝, 蒜蓉生蚝可是前世每个夜市都有的美食，很受食客的欢迎。

想来在星际也同样如此。

生蚝可以生吃或者烤熟，前两天她已经尝过了, 入口即化, 很新鲜。

除此之外还有一些海虾, 去掉虾线，一只就是一串, 烤得红通通的, 就算不刷酱料，自身的鲜甜就能俘获人心。

待一行人到达海滩的时候，已经有食客在候着了, 为了早点能够吃上心心念念的烧烤，还殷勤地帮忙摆桌子椅子, 一点也不让阮绮玉操心。

卤味就摆在烧烤架旁边的推车上, 这是阮绮玉根据前世的样式定做的, 下边有轮子可以推着走，上边分了三层, 最底层装素食卤味, 中层装海鲜卤味, 最上层装的是内脏等肉类, 外头被玻璃笼罩着，既干净又卫生，也方便大家选择。

考虑到夏天气温高，卤味容易变质，内里还装了制冷保鲜装置。

小小的推车可以说把方方面面都考虑到了，外婆表示很满意。

摊子多出的变化轻易就被食客们注意到了。

“老板，加新品了？”

外婆戴好口罩手套，笑道：“这是卤味，摊子以后的主打美食，您要来点儿？”

“哟，不卖烧烤了？”食客急了，什么卤味不卤味的，他奔的是烧烤而来，毕竟经过这几天的口碑发酵，烧烤俘获了大批人心。

更何况卤味他又没有吃过，味道是不是他喜欢的很难说。

外婆闻言认真解释：“您看烧烤摊子是我外孙女负责，她也是过年来这住几天，不久后就要返回首都上学了。”

这番话被靠近的食客听了去，烧烤摊子更加红火了，错

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