山打猎的人就回来了,也给他点吃。
太阳虽说很毒,但毕竟到了秋天,海水还是很凉的。这个世界和前世的气温也不同,虽说是南方,但冬天也是很冷,只是比北方稍好点就是了。怪不得南方会有炕头呢,绾真才闹清楚这里的气候,这哪里是什么南方啊。
“哎呀”婷真一个趔趄,绾真赶紧扶住,“小心点”“这是什么东西,好滑啊。”婷真捡起石头上紫色的细细小小的东西,绾真看到婷真手上的东西,眼睛一转,不远处的浅海滩上一片片的紫红色,这…这是毛菜啊,不对,这是前世家乡的说法,应该叫冻菜才是,是做凉粉的好材料啊。做凉粉的材料有好多种,豌豆粉、绿豆粉、凉粉菜……可绾真还是最喜欢冻菜做的凉粉。其实冻菜做凉粉很是麻烦,要将冻菜不断搓洗晾晒,将冻菜的颜色洗晒掉,变成透明的,然后将透明的冻菜放到锅里用醋炒成粘稠状,这才加上水煮,煮开后将冻菜的渣滤出,熬好的汁水放到阴凉处慢慢沉淀,凝固后就成了透明清爽的凉粉了。用刀割成大块,取出一块切好,用香菜和佐料拌好,天热的时候吃,真是美味。
现在天还热,太阳正毒,现在做了拿去卖还可以卖上几天,绾真觉得自己现在的样子一定很财迷,但是这些冻菜就是钱啊。婷真间大姐的样子,再看看手里有些粗糙手感的东西,这个难道是能吃的?