反派大美食家
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第149节

眸品茶,或安静地望向窗外。

“真没想到叶老板这样年轻。”郑掌柜忙拱手见礼。

叶姝客气地谢过他送来的桃花酿。正好铺子里有新做好的炸花生米,又有点心、糟鹅掌等,这些都可以用来做下酒菜。

“郑掌柜今天似乎很高兴?”方长锁笑问。

“是,多少年了都没这样高兴过。该死的人终于死了!要放鞭炮、喝酒、吃肉、听戏,不醉不归。”郑掌柜畅快大笑道,不忘嘱咐店小二,给他称十斤糕点和十斤糟鹅掌,“还有你们这新出的花生米,也来十斤。”

郑掌柜用筷子再夹一颗花生米。这‘花生米’可新鲜,裹着金黄外衣,像是个面疙瘩,吃到嘴里外皮极脆,有甜咸的味道,再咬到里头的花生也是脆的,特别香。

“这种花生如何得来?可有名字?”

“叫满口香,便是用面粉、蛋液、五香粉和糖、酱油混合后,给花生裹了这层外衣,再下锅炸,挺简单的,并没什么稀罕之处。”叶姝笑道。

郑掌柜直摇头不同意叶姝的说法:“正经好吃得很,这可不简单,反正我肯定做不出来。幸好离你们铺子近,想吃只管来买就是了。”

“掌柜这桃花酿也很好喝,想必做法也很讲究。”叶姝称赞完,就将酒杯送到嘴边抿了一口,有着淡淡的桃花香,味道刚好,酒不烈,老少皆宜。

桃花酿在做的时候桃花用量很讲究,不能太多,多了便会有些苦,但也不能太少,少了就会缺失花香的味道,因为桃花本本身的味道就很淡。

“这酒是我大女儿所酿,她十五岁的时候就做了几坛埋在桃花树下,如今都过去三年多了。这做法如今却是问不着了。”郑掌柜提起这事儿眼睛便红了。

叶姝愣了下,明白郑掌柜所谓的‘问不着’是指她女儿已经去世了。

郑掌柜喝干净他酒盅里的酒,提着他买好的东西就跟叶姝等人告辞。

郑掌柜走后,方长锁就跟叶姝简单讲了郑掌柜女儿的事。

“三年前的事了,她在出嫁前半年在这帮忙看铺子,被知府的妻弟给调戏了,她自觉受辱,无颜面对未来的婆家,便自尽了。郑掌柜为这事儿要去官府理论,才去就被衙差打发了出来。那衙差还提醒他别忘了,这扬州城谁最大,敢告知府的亲戚那就是找死。忍了这么多年,他如今总算出一口气!”

方长锁说罢,便环顾左右,再对叶姝小声感慨。

“昇阳宫真是干了一桩好事,把这么大祸害给除了,听说他死前半年就过得很折磨。可真痛快!大快人心!”

方长锁并不

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