第43节

底谁是中餐黑，只不过这个应该也不算中餐吧！

——融合烧烤，腌制和一些调汁的手法像是典型的中餐手艺，但是很多现代化的工具不是我们的风格。

按理说，六个帮帮嘉宾里面最不容易出镜头的就是选厨艺的，毕竟谁不会做饭啊，很多网友看到原材料就能猜出成品来，大家更想看其他嘉宾秀一下木雕手艺、手工技能或是看请来的工作室老师教嘉宾们做东西啊！

要是想看做饭，他们完全可以选择《舌尖上的中国》这类纪录片。

可是，米哈不一样，她的原材料简单粗暴的让人真的很难想象她准备做什么，尤其是拿猪肋条加上牛排小条做馅，外面还裹上培根之类的操作，让大晚上的网友都恨不得尖叫，为什么要这么对肉肉？是水煮肉不好吃，还是小炒黄牛肉味道不佳，哪怕拿个培根做麻辣烫也好啊！

和全程跟着米哈做帮厨的小彭同学不同，大部分观众只看嘉宾们的剪辑，一时半会儿还真的看不懂米哈准备做什么。

豆豆也不太懂，她倒是见过米哈烤肉，可是，那也是一块一块或一片一片烤的，根本不用团成肉球或是做个什么口袋汉堡的，肉也太多了，她这种小孩子根本消化不了的。

好奇也就问了，还有什么比爱豆坐在旁边更方便的呢？可是米哈打赌，她在解释的时候，林君她们的眼神已经很微妙了，让她更紧张了，感觉面前有一盆蔬菜拼盘在对她招手。

可节目已经拍了，挡也挡不住的，很快镜头就给到了米哈快要做熟的成品之上了。

饭菜好不好吃并不完全依靠视觉，可是烧烤好不好吃，绝对和视觉有很大的关系，尤其是肉是否鲜嫩、火候是否恰到好处、调料是否过重之类的，全部可以看出来的。

焦黑和烤成硬块的肉肯定不好吃，米哈所有的烧烤都是厚切类型，只要刀或者叉子划过就能看出来火候。

再加上小彭同学忍不住问她怎么看肉熟没熟的时候，米哈的态度太自然太熟稔，镜头就给了小彭同学和自己手里温度枪一个近景，然后看着肉的内部温度达到了最佳范围。

——我没吃过这种厚切的烧烤，是不是和牛排的味道差不多？

——我去，现在我发现了，米哈是行家，你看刚才温度枪进去的柔韧度没有？只有肉烤的够嫩，才可以那么轻松的把枪头探进去！

——等等，我在米哈身上仿佛看到了熟悉的手法，大家可以围观一下国际上一些有名的烧烤大赛，很多大佬就是这种厚切狂魔，但是全部都是热量热量~

看着不可思议的搭配，但做出来的效

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