第31节

蛋糕胚和上次的肉松小贝不同，更软和扎实，绵的像是云彩。奶油并非软趴趴的一团，挺立的相当于现代的硬奶油。

甜品的香味让馋意无处遁形。

林绣家附近有家面包店，隔着一条街仿佛都能闻到烘焙的气息。这是专属精致碳水的香甜，以及榛子杏仁的炸裂感。

让人不由自主想象起雪白糖霜和棕黑可可粉、明晃晃的灯光、光采足以照人的橱窗，以及棕色制服满脸带笑的小店员。林绣每次都告诫自己克制，却总是忍不住走进去。窝在一角的沙发上，用半个小时吃掉慢慢挑选好的面包。隔着一层玻璃，好像外面的忙碌与劳累和自己再无关系。

此刻亦是如此，恍惚间她不知自己身在何处。

画舫上还有别家小姐，彼此坐的不算远，甜香精准地钻人鼻翼。终于忍不住遣人来问，“好香的点心，敢问是哪买的？”

被问的丫鬟一头雾水。

林绣与沈宜对视一眼，她自己先笑了，“在移观道最中央的食店。不过此物耗时长，需先预定。”

那人笑着深深一躬身，通报退下。

三人合吃了这块蛋糕，沈宜舔舔嘴，有些意犹未尽。

陶如蕴还剩一小块，捏在手里慢慢吃，“谁让你都喂给那弹琵琶的女郎。”

林绣笑道，“别急，还有好吃的。”

她从另一个竹篮里摸出包酱田螺。

捧个猪蹄啃太不风雅，也没那么大胃口。此刻最适合边吃边聊，螺蛳小小一个，捏在手心正好。

陶如蕴把最后一口蛋糕塞进嘴里，奇道，“你莫不是变戏法的。凭空哪得来如此好东西。”

酱螺蛳外壳黑亮，个个饱满。螺纹极漂亮，一圈一圈环绕周身。螺尾齐生生剪去，处理得极干净，只消牙齿抵住螺壳，撅起嘴一吸。当然力度不能过大，不然会溅一身汤汁。

刚捞上来的螺蛳需在箩筐里养一天，让它自己吐沙。淘米一样在手心揉搓，毕竟壳也是要进嘴的。

新鲜螺蛳连壳焖，不要别的配菜，一炷香即关火。盖子不能取下，还需让汤汁浸一浸味。螺蛳肉紧卷，韧而不老，像初秋刚从地里拧下的大白菜一样，心子被包裹地严严实实。

螺蛳自带一种泥土的淡咸味。

配料不过□□、花椒、八角、香叶，以及田它的灵魂伴侣泡椒。连着泡椒水也煮进去，香辣顿时腾空而起。

刚才灯光有些昏暗，现在天大黑了，画舫上的角灯就彻底明亮起来，映得明如白昼。

还很是青涩的暗壳螺蛳瞬间变得乌黑铮亮。

林绣出神地看向

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