分卷(13)

出来，不然蔫了味道会不太好。见跟平时没什么两样的张毅，李慕很是无语，这人的脸皮咋能那么厚，刚招惹完人，就能无事一般，这才是做人的最高境地，看来自己是真的得跟对方学一学黑厚学，毕竟这个世上，脸皮厚的人才容易混，想到自己平时是怎么磨别人的，李慕忍不住笑了笑，呵呵，自己也算是遇到克星了，平时都是朋友说自己脸皮厚，今天能遇到个比自己还厚的，算不算报应。

自己脸皮也不薄，既然大家要粉饰太平，那就当作什么都没发生就好，反正自己也不算吃亏，不就是个吻吗，切～小问题。

见张毅对酸笋挺好奇，于是李慕很好心的给对方解说，反正也不是什么秘密，就是掌握好几个关键点就行。

酸笋特别好做，剥好外壳后，用山泉水洗干净，再切成片，本来劈成长条最好，不过楠竹笋不适合这样用制作，只能切片，片不能太薄，要有适当的厚度，要想味道很纯正一些，就得烧一锅开水，适当地抄一抄，再捞出来放在瓦罐里，码放整齐，用凉的山泉水侵泡。

张毅走到李慕面前，说道：听你那么说，我都馋了，我来切切看。

有点疑惑的放手，小心些，别切到手，笋的厚度按我之前切的。李慕也不好意思问对方行不行，男人很在意这种话题，别弄巧成拙。

对方心里想说什么全都摆在脸上，完全不用问，张毅挑了挑眉，没说什么，直接上手切。

见到对方流利的刀工后，李慕就不再说什么，赶紧烧水，洗瓦罐，这些都是要经过高温杀菌的，做出来的酸笋口感才好。

厨房里，李慕一脸得意地开始显摆，酸笋味道要好，火候很重要！火候过了笋会绵口，火候不到又不脆，这点是最重要的，当然盐也很重要，不能多也不能少，至于其他味道按自己喜欢的口味来，比如我就喜欢放点辣辣的山椒跟花椒，这样做出了的酸笋是又脆又香辣，好吃得不行。

看着眉飞色舞的李慕，张毅一脸满足。

第20章

两人合力把瓦罐口密封好，移到不见阳光的阴凉处，李慕站起来拍了拍手，好了，这样慢慢让它发酵十来天，口感就特别香脆，到时候我给你带点回去，喝粥的时候特别下饭。感觉自己还是很大方的，更别说对方还参与了劳作。

一滴汗珠顺着李慕的额头往下淌，张毅微微抬手，准备擦掉。