第179章

这是白鹭的一根旧簪子，虽然不太好看，但也值几两银子，够这家好几个月的生活费了。小媳妇觉得这有些贵重了，先是推辞一番，在馨瑶的坚持下，美滋滋的收了下来，也不管她要吃几只鸡了。

馨瑶把大哥伊通阿叫进来，选了两只年纪比较小的，嘱咐伊通阿道：“这里也没别人，只好委屈大哥了，这鸡须要直接扭断脖子，不能拔毛放血，要从屁股后面开小口，把内脏掏出来才行。”

虽然馨瑶没实际做过这叫花鸡，但是她理论知识丰富，指挥别人干活很在行。

由于农家吃饭连油盐都舍不得多放，日常调料更是稀少，所以她只准备了葱姜蒜，用一点醋和开水把黄酱稀释，再加一勺糖，点了两滴香油，调了一个简易版的油醋汁。

不一会儿，伊通阿拎着两只鸡回来，馨瑶让人洗干净后，把葱姜蒜放进肚子里去腥。又让小媳妇准备了一些黄泥，加水和成泥浆，馨瑶断了的鸡脖子塞进肚子里，在外面裹上一层厚厚的黄泥。

原本的叫花鸡外面还要裹上荷叶，可现在这季节显然是没有的，所以馨瑶干脆让小媳妇捅开炉子点上火，直接把两个泥蛋子扔进灶膛里。

小媳妇自始至终面露疑惑，觉得这姑娘好能折腾，这鸡连毛都没拔呢，怎么吃？

馨瑶娇软一笑，也不解释，转而让大哥去榆钱树上摘叶子。在这早春的时节，新鲜的榆钱可是最美味的呀！

小媳妇因着馨瑶的那根银簪子，一咬牙把家里仅有的二两细白面拿了出来，馨瑶把榆钱洗净控水之后，就加入了一小碗面粉，搅拌均匀，弄了整整一盆，上锅去蒸。

馨瑶看着灶上的笼屉和灶膛的两个泥球，对自己今天的动手能力表示很满意。

不多时，两样东西先后都好了。

嫩绿的榆钱裹着一层薄薄

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