第15节

先将上好的高筋粉加水和成硬面团，然后一边慢慢加水，一边慢慢揉动，淀粉溶于水，将面团中的淀粉慢慢析出，届时清水变成浑浊的白色。换水再洗，一直到洗出面筋。

然后将面水沉淀，撇去上层的清水，加进酵母，等其发酵至表面有泡，味道略微发酸。然后将发酵好的面水倒进锅里，用木槌快速搅动，等面水变作糊状快速擦动，直到面团全沾在木锤上。

后将面团拿到砧板上快速擀成面片，最后把面片放在蒸笼急火蒸熟，放凉后切条。加进黄瓜、豆芽、胡萝卜丝以及菠菜，随后放芝麻酱、辣椒酱、醋等佐料，搅拌均匀后红绿交映，卖相上佳，面皮白薄筋斗，味道酸辣开胃，凉爽开口。

以前他和郑诗韵每每放学都会捎上几份面皮回家，解决一家人的晚餐。只是想起记忆中的味道就口水直下三千尺，郑砚擦擦口水，一口气买了十份面皮回家。

公寓在三楼，电梯迟迟不下，郑砚索性爬楼梯，刚上来走廊就看见门口蹲着一团巨大的黑影，怀里抱着一只巨大的黑提包。

郑砚赶紧过去开门，李光明听见动静抬头看他，一脸的沧桑，两眼的黑眼圈。

开门进来，郑砚把面皮放在桌上，问：“你怎么来了？”

李光明将黑提包放在桌上，一脸深藏功与名的说：“打开看看。”

郑砚莫名其妙，拉开锁链一看，登时满脸省略号，里面一沓一沓摆放整齐的全是人民币。

他拉上提包，问：“哪来的钱？”

“别管了。”李光明说：“给你的，拿去还钱，你把房子卖了？老板是个善良的姑娘，一会看看能不能买回来，亏点钱不要紧。”

郑砚端起茶杯，将隔夜的茶水一饮而尽，冷静了一下，说：“不是跟你说过了，真不欠账，我有钱。再说我没钱也不能要你的啊，这不是拆了东墙补西墙吗。”

李光明从沙发上一跃而起，在屋里来来回回的转圈，哆哆嗦嗦的大吼：“你你你是把我当外人吗！”

郑砚哭笑不得，说：“不是不是，你别抽过去……要末世了！一年后30%的人都变成丧尸，加上被抓伤咬伤，全球几十亿人都被感染了。你怎么就是不开窍，我还会骗你吗？”

李光明瞪着他，喘气喘得气势磅礴，惊天动地。

怪不得这一个月都不见李光明，原来是给他筹钱去了。郑砚感动的有点无语，拿出两份面皮，说：“这些天累坏了吧，先吃点饭，吃完睡一觉，等你醒了我有事告诉你。”

李光明阴沉着脸，深吸一口气，重重的道：“你少自作多情，你以

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