香气,又比只用烤炉油润的多,肉香更足。不仅让羊排保持内里香嫩外皮焦香的风味,还比单独用烤箱更有效率。
南荼现在的摊位上摆着已经烤好出炉的羊排,其实烤箱里还烤着一份,烤炉里还吊着一扇,南荼这边的卖完,下一炉羊排就出炉了,正是热气腾腾、赏味最佳的时间。
而且这一切不需要她三番五次地折返回饭馆操作,厨房机器人会按照南荼下达好的指令,在合适的时间把羊排拿出烤箱、送进烤炉。
南荼忍不住感叹:厨房机器人真是个伟大的发明。科技改变生活,这话确实不假。
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在售出椒盐烤羊排之前,得先把羊排顺着缝隙切开。
在队伍众人翘首期待的目光中,南荼拿着一把寒光闪闪的尖刀,刀尖下压,刺透肋排中间的缝隙。
这一声细小却极有存在感,让再不懂厨艺的
人也能感受到羊排外皮被烤成了一层薄薄的酥壳,在刀锋下裂开时,喷出一股积蓄已久的热气和香气。随即刀尖不停,一路顺着骨缝向下分割。
“滋啦。”虽然没有这么大的声音,可看到这一幕的众人都在心里脑补好了。甚至连羊排刚拿出烤炉,仍然饱含热力而发出滋滋的油脂响声,在大家的耳朵中都被成倍放大。
烤盘上不知不觉滚落了数滴不知是油脂还是肉汁的水珠,顺着切割开的羊排缝隙缓缓流下来。
南荼刚切完这扇羊排,站在队伍前方的第一个客人就说:“摊位上的所有食物,我都要一份。”
今天的食物每人限量一份,否则她还能买更多。不就是金币吗?拿去!
南荼马上帮忙装好。一份椒盐烤羊排、半个柠檬戚风蛋糕,还有作为赠品的一个柠檬凝
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