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杨敬宇说过,他最爱吃她妈包的酸菜牛肉馅饺子,他还说过,上台表演之前,不能吃太多的东西,不然会影响身段的轻盈,所以他表演完一定又累又饿,她得给他送饺子。
一家人吃了香喷喷的大包子和热腾腾的猪肝粉肠瘦肉粥,美滋滋的,心满意足地开启了美好的一天。
宋家一家都在食品厂上班,住的是食品厂职工宿舍,距离厂子只有几步路的距离,自行车都不用,走着就过去了。
宋柏礼是厂长,谈爱枝在财务部上班,宋晞蓝今年刚高中毕业,宋柏礼给她暂时安排了在厂里的门市部上班,打算过些日子,办公室主任退休了,底下的人按部就班提拔上去,空出个位子,再让她参加考试考进去,以免直接安排落人口实。
宋晞蓝倒是蛮喜欢自已现在这门市售货员的工作的,每天都能见到不同的人,说说笑笑,一天就过去了。
明天元旦放假,到了下午,大伙儿就没有什么心思上班了,早早收拾了卫生,一到点就关门。
宋晞蓝匆匆赶回家去,谈爱枝也已经回来了,正在剁饺子馅,她赶紧系上围裙洗手:“妈,我来吧!你去和面。”
谈爱枝南方本地人,不太擅长做面食,这饺子皮还是特地找的食堂大师傅学的和面,不过到底没学会擀出漂亮的面皮,所以她们家的饺子皮,都是把面团擀成薄薄的一大块之后,再拿一个合适大小的罐头瓶盖,一个一个盖上去印出来的,溜圆。
酸菜倒是很香,谈爱枝自已腌的,酸酸脆脆,散发着一股发酵的米香。
宋晞蓝剁好牛肉,捞出一颗酸菜,拧干水分之后,切得细细的,跟牛肉末拌在一起,然后让谈爱枝调味。
一家人分工合作,宋柏礼负责擀面以及印饺子皮,母女俩包饺子,包出来的饺子肚圆馅多,白白胖胖的,物似主人型,一看就是宋家人能包出来的饺子。
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