全息小饭馆[美食] 第122节

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接着就是包的环节了，同样是十分的简单粗暴。

手心稍微下陷，让面皮中的馅料低于周围面皮的高度，然后将多余的面皮全部往馅料上堆，。哪个位置的馅料还露在外面，就扯着面皮往那上面盖。等全部的面皮都覆上去了，还真是一丁点儿的馅料都没有露在外面。

蓝叶舟手上一边动作，一边做着解释，这个解释也可以理解成对宿明泽的安慰。

“压面皮这个步骤你可以随意点来，不要太用力把面皮压破就行。馅料的话，不能一次性放太多，不然可能会包不住，刚开始可以先少放一点，之后觉得不够再慢慢加。最后到了包馅这一步，就要小心一些了，尽量……不对，是必须把所有的馅都给包起来，不能留一点缝隙，不然上锅蒸的话里面的奶黄馅可能会溢出来。”

“我做的面皮还是有点点韧性的，动作小心点，轻易扯不断，就算是扯断了，你动作快些把断掉的地方捏一捏，也能重新连起来。等全部包裹好后，再把做好的奶黄包裹在手心里，轻轻揉搓一番，外形就能变得好看些，一些不平整的地方也能变得光滑起来。”

话毕，一颗圆润润，乒乓球大小的奶黄包出现在了蓝叶舟的手心中，被他递到了宿明泽的面前，让后者好好观察。

宿明泽觉得自己学到了，这有什么难的？

然后……

宽敞的厨房里，开始不时响起蓝叶舟略带崩溃的声音。

“你是要给自己的手做一副手套吗，为什么要把面皮压得这么大这么薄，切开来都能拿去包小馄饨了！”

“这么一点点馅你是打算去喂鸟吗？我珍珠奶茶里的龙珠小料，里面的豆沙馅都没这个少！你大胆些，多舀上一些，啊啊啊，这次又有点多了，减去一半！”

“你的手指是泡椒凤爪吗，为什么每次揪面皮都能把它给扯断？这颗打满补丁

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