珩:“我可没这么说。”
大概是因为他们一群人围在外面说话,有路人以为店没关门,便上来问能不能进去吃饭。
盛北哈哈一笑。
“招待我哥们儿呢,明儿再来,我给你们打折,今天就不好意思了啊。”
来者连连点头,走了。
店里员工都已经下班,菜肉也都已经摆在桌子上了,盛北亲自上碳开火,沈珩不好意思看见盛北自己动手起身要帮忙,盛北也不客气,让他去搬两箱啤酒。
火一上来,冷清的屋子里顿时热闹不少。
吃烤肉也没什么讲究,把肉放上去,用夹子两面翻着防止焦糊,待到色泽金黄香气扑鼻的时候,就用剪子剪到合适的大小。
喜欢直接吃的,可以蘸着盛家的秘制调料直接入口,鲜香嫩混合着调料的香气在口中爆开,好吃得恨不得叫你把舌头也吞下去。
除此之外,还可以用生菜包着吃。烤好的肉蘸上酱料,蒜片辣椒圈蘸一点专门的生菜酱,再配上一点辣白菜,用生菜包裹起来一起送到嘴里。
入口的瞬间,先是生菜的脆爽,紧接着是肉香,再辅之以小菜的酸甜,最后是蒜片辣椒圈带来的细微辣意。越嚼越香,还完全不腻。
沈珩包着生菜,能一个人吃至少三盘肥牛。
吃热了就脱了外套,举起扎啤杯灌进去一口啤酒,人间享受不过如此。
在座的大部分都是南方人,很少有这样畅快吃烤肉的机会。虽然在上海也有不少烤肉店,但只要吃了奉城的一口,就能明白那细微的差别在哪里。
再加上盛北这个会调节气氛的老板亲自作陪,不过二十人的聚餐,火热程度不亚于店
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