0096 高筑墙广积粮

后一种则适合大规模生产，直接在海滩建池蓄水，随着海水水分蒸发，次第将海水引入不同卤池中，晾晒出浓度极高的卤水，灌入结晶池，最终将盐晒出来。但这种大规模操作，因为缺少煮沸环节，最终获得的盐杂质不少，只能算是粗盐。想要提纯的话，还要进行二次加工。

与煮盐法相比，晒盐法最主要的便利就是节省大量燃料消耗，省工省力，成本节约，产量却能得到大幅度提升。至于缺点，则是受限于天气，一旦阴雨连绵，将终日无所产出，造成盐荒。但仅仅只是夏日几月的时间，产量就能超过旧法一年的辛勤劳动。

无论怎么比较，相对于煮盐法，晒盐法都是一个进步。

相对于将这技术封锁作为自家牟利工具，沈哲子觉得，将之推及濒海收获更大。制盐也是一个人力消耗极大的产业，沈家眼下已是劳力荒，纵使有技术，也无法投入大量人力进行大规模生产。

而若将技术推广出去，好处是显而易见的，对于沈家经营会稽意义不小。

民皆逐利投往濒海，更有助于沈家对舟山的开发，效果远好于老爹以政令将人强逐投海，从而对会稽形成更强力的控制。其次可以缓解会稽内陆开发的矛盾，减少本地人对于引侨人南下垦荒的抵触阻力。

第三就是能够增加大量的赋税，盐板、盐田都是新增的生产资料，还不像土地一样各家据地自肥，郡府可以快速登籍造册，掌握更大的赋税来源，效果肯定远胜于强硬推行土断。

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