0057 宅斗

可以全程参与，从无到有将土地开垦出来。一方面更加了解这个时代农耕的技巧，另一方面也能整理一下脑海中那些杂芜碎片的知识。穿越者的优势在于知识面广，有更多触类旁通的机会，而不是在某一领域专精远胜古人。

最起码对沈哲子来说是如此，他不懂酿酒，但却知道蒸馏酒工艺，搭起一个框架让左丹老人这样的专业人士去跟进，填补细节。他对种田同样不甚了解，但却有杂交水稻这样一个概念，守着一小块田慢慢培养选种，就算结果不能尽如人意，理论搭建起来，坚持试下去总会有好的改变。

所以，沈哲子对于开辟出一小块自留试验田，还是很感兴趣的。保持一颗平常心，胜不骄败不馁，就算想法有错，损失也是可控的。

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当然，种田之外，沈哲子最感兴趣的还是工艺。刚才考察时他已经在河道一段选好了一处位置，准备稍后让人来搭建一个水碓。

但这个水碓不同于时下人所熟悉那种冲叶水碓，而是滚筒水碓。相对于冲叶，滚筒对水力利用更加充分，可以提供更大动能，应用更加广泛。而且在滚筒水碓的基础上，可以衍生出工艺要求更精细的水磨。

有了水碓水磨提供动能，在其上可以衍生出更多可能。沈哲子眼下已经有许多想法，但还要试错验证可行性。他现在却没有那么多精力可投入，眼下最重要的问题还是解决今冬的粮荒问题。

将一些前期准备工作安排下去后，沈哲子便与钱凤回了龙溪庄园。刚刚坐下休息没多久，便有访客登门。

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