第16章：登堂入室的刀功

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换而言之，他要多锻炼身体了。

粗壮而有力的臂膀，是一个掌勺大厨必须的。

“霞之丘主厨，您请，我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净，顺道洗了手，头也不回离开厨房。

霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开，他在不断重复播放刚刚录制的视频。

画面中，少年厨师背对镜头，持握厨刀，俨如一位举世闻名的大厨。

把视频放慢，一招一式解析，霞之丘英树不禁心神震骇，喃喃失语：“他才十五岁、十六岁，跟我女儿年纪相仿，为什么能有这份刀功？这根本不是学生等级应该有的基本功啊！”

霞之丘英树自愧不如，他忍不住走到厨台上，翻弄那块经过表层切割的牛肉。

乍一看，牛肉好似刚从冷冻柜拿出来，可是，用双手把牛肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布牛肉表面。

每道切口都不长，却很深入，这就是难以察觉的原因。

“难怪能这么快煮熟煮烂。”

“这样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语，面容流露出钦佩之色。

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