77、煮玉米

又是一天乌漆墨黑的早上三点半，正川平次打着哈欠穿着塑料拖鞋和短袖汗衫拖拖拉拉地走出房间，一股子带着海水气的凉风从他的头顶呼啦到脚后跟，让他整个人立刻清醒了不少。

现在的他每天从早上三点半忙到夜里，无论是身体还是精神都收到了莫大的摧残，简直是被摧残到连去买衣服的时间都没有，天气渐渐热了起来，他的几件西装衬衣穿进厨房工作方不方便不说，厨房里的高温能在半个小时内让汗水把他的衣服里里外外洗两遍。

思来想去，他最后只能拜托了光头去帮他去买衣服，结果光头买回来的是菜市场上五块钱一件十块钱三件的大汗衫、大裤衩和塑料拖鞋。

看见衣服的时候，国宝大师的孙子、片儿国年轻一代厨艺翘楚的正川平次先生深吸了三口气才强忍住把衣服糊到光头脸上的冲动。

在穿和不穿之间正川平次整整纠结了两分钟，结果就是当日里那个西装笔挺的成功人士形象荡然无存，只剩了一个除了头发上还有毛其余的都和川娃子光头同一批流水线出产的村货年轻人。

这也是有好处的，至少他和厨房里的其他人之间那一点似有似无的隔阂又消除许多，偶尔在沈何朝不在的时候，成子和文河他们也都乐意再和他交流点厨艺上的心得了。

虽然是物质上前所未有的苛待，虽然身体和精神上都饱受蹂躏，正川平次却觉得在这样的生活和工作中，自己的心渐渐平静了下来。

我到底爱的是厨艺还是厨艺背后的荣耀，我到底是应该作为正川平次活着还是应该作为一个寿司大师的孙子活着，他觉得自己已经找到了答案。

无论是沈大师的犀利评价，还是沈何朝对他的捶打磨练，在这些东西的背后他能感受到对方对他的善意，他的厨艺本身已经学了太多，但是他在如何做人如何做好一个厨子的事情上学的太少。

无论是弯下腰还是稳下心都是他现在最应该做到的事情

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