们喝的这个是西湖龙井, 是我从国内带来的。中国有许多好茶,西湖龙井又算的是好茶中的极品。茶中之冠吧。……嗯,你怎么不尝尝?”
谭侃侃将目光移向面前的玻璃杯。杯中装了过半的茶水,呈现淡淡的绿色。
一股似有若无的沁人心脾的清新香气,随着上升的热气,侵入人的口鼻之中。虽然未能喝到口中,只是香气就能将身体内中的浊气中和,使人心肺都变得清爽。
“高级龙井,就是要用玻璃杯来沏。传统的茶杯反而不适合。清代茶人陆次云曾称赞龙井茶‘啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃味也。为益于人不浅,故能疗疾。其贵如珍,不可多得。’ ”廖峰说着再饮一口茶,怡然自得之态流于举手投足之间。谭侃侃不由自主地倾听起廖峰的话。
“龙井茶沏到恰到好处之时,杯中景色也很有可观性。你看,冲泡到一分钟,芽叶会一旗一枪,簇立杯中交错相映,上下沉浮,就象还在枝头尚未被采摘时的模样:青兰初绽,翠竹争艳。品饮时,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点就是香郁味醇,它绝不会浓烈,只可细品慢啜,非下功夫品尝不能领略其香味的特点。……其实,这又像我们的人生一样。”
廖峰讲了一大堆的品茶之道,谭侃侃都没做反应,最后一句话却让他不得不望向廖峰。廖峰此时的表情正像是面对学生的老师,苦口婆心之状,很难让人觉得他会是作恶之人。
廖峰端起自己的茶杯再次示意谭侃侃:“……你为何还不尝尝?”
“我不会品茶。”谭侃侃说,却还是将杯子端了起来。放在鼻前闻了闻,纯净的香气真的让人难以拒绝。
“这盒西湖龙井,是我带来准备送给你父亲的。很多年以前,他像你一样不懂品茶,第一次在我的家乡喝龙井,他就爱上了。”
“你认识我父亲?”
“第一
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